- kartupeļi, sasmalcināti - 1,3 Kilograms
- baltvīna etiķis - 1/3 stikla
- sīpoli - 4 gabali
- gaišs majonēze - 3/4 stikla
- sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas
Ielej kafiju ar sālītu ūdeni un uzvāra. Samaziniet karstumu, ielieciet kartupeļus un gatavojiet 15-25 minūtes, līdz kartupeļi kļūst mīksti. Pārlej sīpolu balto daļu ar gaļas mašīnā, zaļā daļa ir plāni sagriezta. Lielā bļodā samaisiet etiķi, sīpolu balto daļu, 1 tējkaroti liela sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Pievienojiet karstos kartupeļus un sajauciet ar sagatavoto masu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, laiku pa laikam maisot, apmēram 1 stundu. Pievienojiet majonēzi un zaļo, viegli samaisiet, lai tos apvienotu. Pasniedziet vai ledusskapī līdz 2 dienām.
Porcijas: 8