- mārciņu ārstniecības augu ar sieru - 1 gab
- liels Portobello sēnītes - 2 gab
- baltais vīns - 1/4 stikls
- sasmalcinātas svaigas pētersīļi - 1 st. karote
- ķiploka daiviņas - 2 gabali
- makaronu mērces unces - 8 gabali
- rīvēts Parmesan siers - 1/3 Stikls (sāls un pipari pēc garšas)
Novietojiet lielu trauku nedaudz sālīta ūdens uz vārīšanās. Pievienojiet pelmeņus un gatavojiet apmēram 8 līdz 10 minūtes; iztukšojiet ūdeni. Pa to laiku sagatavo sēnes, mazgājot un nedaudz sasmalcinot sēņu cepures; Izmetiet kājas. Vidējā trauku mazā siltumā sajauciet vīnu, pētersīļu zaļumus, ķiplokus un sēnītes, vāra, maisot, apmēram 5 minūtes vai līdz sēnes tiek pilnībā pagatavotas. Noņemiet trauku no uguns un pakāpeniski pievienojiet mērci, samaisiet maisot, sajauciet ar sāli un pipariem pēc garšas. Sadaliet karstos pelmeņus četrās porcijās un karote ar mērci ar pīrāga mērci. Garnējiet ar sieru un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4