- Gaļa - 400 grami (Cūkgaļa vai liellopu gaļa)
- Lēcas - 150 grami
- Sīpoli - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Kartupeļu - 3 gab
- Tomāti - 1 gab
- Ķiploki - 3 zobi
- Augu eļļa - 2 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Putas pipari - - pēc garšas
- Svaigas vai lauku zaļumi - - pēc garšas
Mēs sākam ar to, ka mēs iesakām gatavot gaļu. Mēs to uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, tad nedaudz zemāk un nedaudz turpinām gatavot uz vidēja siltuma apmēram 35 minūtes. Tagad mēs attīra dārzeņus un ievieto tos mazos kubiņos. Tajā pašā laikā mazgā lēcas un iemērciet tos ar aukstu vārītu ūdeni. Pēc tam uzlieciet vārītu gaļu no pannas. Mēs sagriež gaļu kubiciņos. Sīpolus un burkānus apcep ceptu pannu, kas iepriekš eļļota ar augu eļļu. Smalki sagrieziet ķiplokus un pievienojiet ceptiem dārzeņiem. Vienkārši sagrieziet tomātu kubiņos. Un tas viss tiek pievienots cepšanai. Pievienojiet lēcas pannā un gatavojiet 20 minūtes, pārbaudiet gatavību. Galu galā ielieciet kartupeļus, uzvāra un pievienojiet mērci un sasmalcinātu gaļu. Mēs ielieciet melnos piparus, zaļumus un lauru lapu. Izslēdziet plāksni un atstājiet ar vāciņu slēgtu, lai nedzinātos. Trauku kalpo karsts, patīkams apetīte!
Porcijas: 4