- Laša fileja - 6 gabali
- Sojas mērce - 1/2 tase
- Apelsīnu sula - 1 glāze
- Rīsu etiķis - 2 vienības. karotes
- Cukurs - 1 Art. karote
- Cilantro (sasmalcināts) - 2 st. karotes
- Sezama eļļa - 1 st. karote
- Ingvers (sasmalcināts) - 2 st. karotes
- Čili pipari - - pēc garšas
Sajauc visas ķīniešu mērces sastāvdaļas - visu, izņemot laša fileju. Labi sajauc, jūs varat pat pātagu mazliet noslaucīt, ka visi vienmērīgi sajauc. Neliela mērces daļa (apmēram 1 mazā kauss) ir nodota - tā joprojām būs noderīga. Skaisti, mazgāti laša filejas gabali izlikti cieši noslēgtā somā. Šeit ielejiet visu mērci, izņemot nelielu daudzumu, kas paredzēts citiem mērķiem. Cieši iesaiņojiet iepakojumu - un zivis marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Atlikušo nelielo mērces daudzumu ielej mazā kafijas mērcē, pavēra līdz vārīšanās temperatūrai un vāra virs mazas siltuma līdz apmēram pusei. Ar šo mērci mēs uzlemsim gatavo zivju. Marinētās zivis ievietojam folijas loksnē. Ja cep cepeškrāsnī - pietiek ar 15 minūtēm pie 180 grādiem, ja uz grila - tad 3 minūtes no abām pusēm. Mēs noņemam gatavās zivis no cepeškrāsns, viegli atdzesējam. Mēs kalpojam, laistot ar mērci no kastroņa. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 6-7