- liels oranžs uzvels - 1 gab
- milti - 1 1/2 tases
- cukurs 1 1/2 glāzes
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/8 tējkarotes
- rupja maluma sāls - 1 pinch
- jogurts - 1/2 tase
- apelsīnu miziņa - 1 tējkarote
- liela ola - 1 gab
- medus - 3 vienības. karotes
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- citronu sula - 1/4 tase
- konditorejas cukurs - 1/4 tase
- cepti āboli - - pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepšanas trauku ieeļļot ar eļļu. Ieguliet 4 tases ūdens vārīšanās temperatūrā vidējā kastē. Pievienojiet apelsīnu un pagatavojiet 5 minūtes. Iztukšojiet ūdeni, ielieciet 4 tases ūdens kūkā un vēlreiz uzvāra. Pievienojiet apelsīnu un pagatavojiet 5 minūtes. Tajā pašā laikā bļodiņā izsijāt miltus, 1/2 glāze granulētā cukura, cepamais pulveris, sodas un sāls, atmatā. Noņemiet apelsīnu no verdoša ūdens un pievienojiet atlikušo 1 glāzi smalko cukuru. Sagatavojiet maisot, līdz cukurs izšķīst. Atgrieziet apelsīnu uz vārošu ūdeni un pagatavojiet, līdz apelsīns ir mīkstināts apmēram 5 minūtes. Iztukšojiet ūdeni un apelsīnu sajauciet virtuvē ar 1/4 glāzes jogurtu, apelsīnu miziņu, olu, medu un vaniļu. Pievienojiet miltus un samaisiet. Mīklu lieciet sagatavotā formā un cepiet kūku līdz zeltaini brūnai, no 25 līdz 30 minūtēm. Tajā pašā laikā mazā kausiņā uzlej citronu sulu, konditorejas cukuru un atlikušos 1/4 tases jogurta. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma. Pagatavojiet, līdz glazūra ir bieza, apmēram 3 minūtes. Noņemiet kūku no cepeškrāsns un novietojiet uz režģa. Ielieciet kūku ar apledojumu. Uzgaidiet, līdz apledojums ir uzsūcis. Kūkas pasniedz ar sagrieztiem ceptiem āboliem.
Porcijas: 8