- rīsi - 3 krūzes (vārīti)
- spināti - 4 tases (sasmalcina)
- burkāns - 1 gab
- tomāts - 2 gab
- tomātu pastas - 2 st. karotes
- spuldze - 1 gab
- ķiploki - 3 zobi
- koriandrs - 1 st. karote (pulveris)
- ķimenes sēklas - 1 tējkarote (jeera)
- čilli pulveris - 1 tējkarote
- eļļa - 1 st. karote
- Indijas riekstu - 50 grami (cepti)
- sāls - 1 gab (pēc garšas)
Sagatavojiet ēdiena gatavošanas sastāvdaļas. Izgrieziet 4 tases zaļo spinātu, 2 tomātus, sarīvējiet 1 burkānu un novietojiet malā. Vienu ēdamkaroti eļļu izkausē traukā. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus. Cepiet līdz brīdim, kad sīpols kļūst caurspīdīgs. Sasmalcinātiem tomātiem pievienojiet sīpoliem. Tomātiem jābūt mīkstiem, nedaudz caurspīdīgiem. Pievieno 1 ēdamkaroti koriandra pulvera un 1 tējk. Jēra. Labi samaisiet. Pievieno 1 mazu karsti čili pulveri. Pievienojiet 1 ēdamkaroti tomātu pastas un labi samaisiet. Mēs sagriež spinātus, ielieciet to pannā. Tur mēs izcērtam burkānus. Maisiet un pārklājiet 10 minūtes. Pēc 10 minūtēm noņemiet vāku un pievienojiet sāli. Pievienojiet šim maisījumam 3 glāzes vārītu rīsu. Maisīt.
Porcijas: 1-2