- Skvošs - 4 gab
- Burkāni - 5 gab
- Bulgāru pipari - 3 gabali
- Sīpoli - 2 gabali
- Ķiploki - 7 Zubčikovs
- Dilles lietussargi - 5 gab
- Pētersīļi - 1 stikls
- Selerijas lapas - 1 glāze
- Mārrutku lapas - 1 glāze
- Sarkanie pipari - 1 glāze
- Neļķes - - pēc garšas
- Marināde: Ūdens - 9 brilles
- Sāls - 100 grami
- Cukurs - 100 grami
- Etiķis 9% - 100 mililitri
- Pepperkorns - - pēc garšas
- Bay Leaf - - pēc garšas
Visus dārzeņus labi mazgā un sagriež. Cukini, sagriezti gredzenos, ķiploki aizgaldēti no visa zoba, sadaliet bulgāru piparus 4 daļās un sīpolus un burkānus 4-6 daļām. Sagatavojiet dilles, sarkanos piparus (sagriež gredzenos), mārrutku lapas, selerijas, lauru lapas, piparu traukus. Uz bankām sagrieziet garšvielas un blīvi ielieciet dārzeņus. Tagad jums ir jāsagatavo marināde. Uzvāriet ūdeni (9 glāzes 250 ml) pievieno sāli, piparus, cukuru, etiķi, lauru lapu. Tikai daudziem marinādēm vajadzētu būt pietiekamam 4 litru kārbām ar 1 litru. Marinādējiet ar dārzeņiem un pārklājiet burkas ar vāku. 1 litrs sterilizē apmēram 10 minūtes. Bankas pārgriežas un atstāj dienu, pārklātas ar siltu segu.
Porcijas: 8-12