Pikants dzēriens no žāvētiem augļiem Ar rudens piedzimšanu, vēlme pamest vēsu vakaru visas rūpes, pārvērsties siltā sega un, skatīties saulrietu, saglabāt kaut ko siltu, smaržīgu un sasilšanu rokās. Šim nolūkam ideālais dzēriens ir dzēriens no žāvētiem augļiem ar dažādām garšvielām: ingveru, kardamonu, krustnagliņas un zvaigznīti. Šis dzēriens ir cienīgs bezalkoholiskais karsto vīnu aizstājējs, turklāt tas ir arī ļoti noderīgs.
Sastāvs:- Žāvētas vīģes 250 g
- Apple 2 gab.
- Plūmes 50g
- Gaismas rozīnes 250 g
- Ūdens 1500 ml
- Ginger sauss 10g
- Neļķe 4 g
- Kardamons 4 g
- Badjans (zvaigžņu anīss) 1 zvaigznīte
- Apelsīns 1 gab.
- 1. solis Gatavo dzērienu, uzņemt apelsīnu, ābolus, rozīnes, plūmes, vīģes un garšvielas: kardamonu, anīsu, krustnagliņas, ingveru (zemes vai svaigu).
- 2. solis Nomazgājiet ābolus no mizas un kodoliņu un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
- 3. solis Sausiniet žāvētos augļus un smalki sagrieziet. Rozītus vajadzētu iztukšot ar javu vai karoti.
- 4. solis. Izklājiet žāvētus augļus, ābolus un garšvielas traukā, ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai apklātu žāvētus augļus, un ielieciet to lēni ugunī apmēram 20 minūtes.
- 5. solis Tad pievieno nepieciešamo daudzumu ūdens un uzvāra.
- 6. solis Pēc tam skalojiet žāvētos augļus uz sietiņa. Neaizmirstiet ievietot trauku zem sieta!
- 7. solis Saspiediet sulu no 1 apelsīna un pievienojiet to gatavam karstam dzērienam.
- 8. solis Gatavo dzērienu vislabāk ir dzert karstu.