- Sviests - 220 grami
- Cukurs - 2 tases
- Olu - 3 gab
- Citronu sula - 3 vienības. karotes
- Citronu Citrus - 2 Art. karotes
- Milti - 2,5 glāzes
- Soda - 1/2 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Grieķijas (parastais) jogurts - 225 mililitri
- Piens - 1/3 stikla
- Vanilīns - 1 tējkarote
- Svaigas zemenes - 340 grami
Mēs ņemam dziļu trauku, tajā sajauciet miltus, sāli, soda un rīvētu citronu mizu. Ar miksera palīdzību sviestu sagrieziet ar cukuru līdz gaismai (apmēram 3 minūtes), tad, turpinot pārspēt, mēs injicējam olu maisījumā (vienu pa vienam). Uz maisījuma pievienojiet citronu sulu, jogurtu, vanilīnu un pienu. Maisiet, pēc tam pievienojiet miltu maisījumu un nedaudz pārsniedziet. Citā bļodiņā sajauciet ar ļoti mazu smalki sagrieztu zemenēm nelielu (burtiski ceturtdaļas kauss) miltu. Pievienojiet ogām mīklas kūku, sajauciet. Cepšanas forma ir nedaudz ieeļļota ar sviestu (lai nedegtu), ielejiet to mīklas. Mēs to izklājam, iestatiet to uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 160 grādiem un cept 1 stundu. Gatavs kūka ir viegli atdzist un kalpo. Patīk!
Porcijas: 6