Vienkāršas receptes ēdiena gatavošanai foreles

Mīksta gaļa, kas burtiski kūst mutē, teicama garša, milzīgs mikroelementu un vitamīnu daudzums - tas viss un daudz vairāk par traukiem no foreles. Zivi var cep cepeškrāsnī, jūs varat apcept pannā, marinēt dažādos veidos. Turklāt ir jācenšas sabojāt to. Lielāko daļu no visvairāk garšīgām receptēm sagatavo nevilcīgi, tie ir ātri pagatavoti un jums patiks ar lielisku garšu.

Kā pagatavot foreles traukā?

Vai vēlaties palutināt sevi ar garšīgām zivīm, un nav laika vai vēlmes radīt "eksotiskas" kompozīcijas? Foreles foreļu recepte cepšanas trauku nevar labāk pielāgot jebkurai galdam vai traukam. Galvenais ir izvēlēties pareizo marinādi, un pati ēdiena gatavošana prasīs ne ilgāk par stundu.

Sastāvs:

• Foreles - 0,5 kg;
• Citronu ir puse no augļiem;
• Grauzdētas sinepes - 1 ēdamkarote;
• Sojas mērce - 100-150 mililitri;
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.

Sagatavošana:

1. Mēs izgatavojam marinādi, sajaucot sojas mērci, granulu sinepes, citronu sulu un pāris augu eļļas karotes. Labi sakratiet;
2. Filēļus sagriež garās šķēlēs un ievieto traukā ar marinādi;
3. Atstāj marinēt 30 minūtes;
4. Cepšanas pannā pievienojiet dažus pilienus eļļas, galvenais ir nevis pārmērīgi panākt to;
5. Uz apsildāmās cepamās pannas izklāj porcijas gaļas gabalus. Katrai pusei jābūt ceptai ne ilgāk kā 2-3 minūtes;

Parasti ceptu foreli pasniedz ar kartupeļu (ceptiem vai kartupeļiem) vai rīsiem. Var pasniegt atsevišķi. Izklājiet salātu gabaliņu uz šķīvja un uzmanīgi ievietojiet pāris zivju gabalu. Pievienojiet dažus citrona šķēles.

Kā pagatavot foreles eļļā folijā krāsnī?

Kad ir laiks un vēlaties kaut ko darīt svarīgāku nekā pirmā recepte, ceptas sarkanās zivis ir lieliska izvēle. Tas ir arī viegli un ātri sagatavots, un garša atstās patīkamu iespaidu par ēdienu. Paturiet prātā, ka zivis var pilnībā cepēt, ja foreles ir upe vai sagrieztas šķēles, ja ir jūras forele. Tas viss ir atkarīgs no sarkanās zivs izmēra un garšas. Mūsu gadījumā mēs gatavojam veselu zivju.

Sastāvs:

• Foreles - 0,5 kg;
• Citronu ir puse no augļiem;
• Pētersīļi - 1 ķekars;
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote;
• Sāls, malti melnie pipari, garšvielas - pēc garšas;
• Folija.

Sagatavošana:

1. Mēs tīrām zivis, griežot spuras, žaunas un atbrīvojoties no svariem. Viegli sagriež vēderu;
2. Gatavo gaļu noslaukiet ar sāli un pipariem;
3. No ¼ citrona izspiest sulu, sajaucot ar ēdamkaroti augu eļļas;
4. Iegūto maisījumu iemērc no visām pusēm;
5. No abām pusēm mazu griezumu padariet ar zivju liemeņa nazi, ielieciet šaurās šķēlēs citronu;
6. Sīki sagrieziet zaļumus un citronu, sajaucot tos kopā. Ar to piepildiet zivis;
7. Mēs iesaiņojam zivis folijā, uzstādām cepeškrāsns taimeri 45 minūtes un temperatūru 190 grādiem.
8. Dažas minūtes pirms preparāta ieteicams izšķīdināt foliju, tad zivis kļūs brūni un izskatīsies vēl patīkami.

Ja jūs vēlaties cept šķēles, visa procedūra paliek nemainīga, bet temperatūra ir labāk jādara 180 grādos, un gabali tiek ietīti atsevišķi folijā.

Izgrieziet zaļumu un citronu, kas izplatās virs zivīm, cieši nospiežot ar foliju. Daži cilvēki iesaka izgatavot "somas" - gabali gabalos, kur atrodas pildījums.

Cik garšīgi sālītas foreles?

Ja jūs nolemjat sev izšķērdēt zivis un nevis nopirkt gatavu veikalā, tad ievērojiet tālāk sniegtos norādījumus, kas liks labu recepti:

Sastāvdaļas

• Foreles - 0,5 kg;
• Degvīns - 1 ēdamkarote;
• Cukurs - 1 tējkarote;
• Sāls - 2 tējkarotes.

Mēs berzējam zivis ar cukuru un sāli, ieliek to traukā un ielej ar tējkaroti degvīnu. Mēs iesaiņojam to pārtikas plēvē un nosūtiet uz ledusskapi 12 stundas. Ja sāls laiks šķiet nepietiekams, pievienojiet vairāk.

Vienkāršs, ātrs, garšīgs, noderīgs. Šie četri vārdi vislabākajā veidā apraksta foreles receptes cepeškrāsnī vai pannā.