Kartupeļu salāti ar sēnēm un marinētiem gurķiem Reizēm viesi mājās negaidīti ierodas tik neparedzēti, ka saimniece nezina, ko sagrābt pirmā lieta, lai noņemtu rotaļlietas un spilvenus, kas izkaisīti ar bērniem, palaistu veikalā vai mēģinātu gatavot kādu pienācīgu uzkodu no tā, kas ir skapji un ledusskapis. Ja mājā ir sēnes un marinēti gurķi, daži kartupeļi un spuldze, tad jūs noteikti nekur nenokļūsiet. Vai tas kaut ko karsts, un tad, ja viesi ar viņu nesniedz. Un pēc tam jūs varat nosūtīt savu vīru. Kamēr viņš pastaigā, tev ir laiks gatavot kartupeļu salātus ar marinētiem dārzeņiem. Šī ir gan brīnišķīga uzkoda, gan sirsnīga ēdienreize, kas palīdzēs apmierināt tos, kuri ir "sliktāki par totoru" - pirmo badu. Ja pēc vakariņām esat gatavojis kartupeļus, tad labi, ja nē, tad pagatavojiet to formā vai cepiet mikroviļņu krāsnī - tas ir dažu minūšu jautājums. Kartupeļu salātus ar marinētiem gurķiem var pasniegt un pasniegt siltu, to garša necietīs. Par visu jūs uzņemsiet ne vairāk kā pusstundu. Šādas salātes, kas steidzas, palīdz arī citās situācijās. Piemēram, kad jūs atgriezās mājās no darba, un tajā nav nekas, ka jūs varat sasildīties un vakariņot.
Sastāvs:- Kartupeļi 4 gab.
- Sēņu šampinjoni 250 g
- Sīpoli 1 gab.
- Marinēti gurķi 3 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, pieņemsim kartupeļus, kas pagatavoti no tase, sēnes, marinēti gurķi, sīpoli un augu eļļa.
- 2. solis Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Sālīti gurķi arī sagriež kubiņos.
- 3. solis Nomazgājiet sīpolu un sagrieziet pusšķiedru veidā. Sēnes labi mazgā un sagriež 4-6 daļās.
- 4. solis. Sildiet 2 ēdamkarotes augu eļļas traukā un apcepiet sīpolus un sēnes 7-10 minūtes. Tad nedaudz atdziest.
- 5. solis. Apvienojiet kartupeļus, gurķus, ceptas sēnes ar sīpoliem, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
- 6. solis viegli sajauciet, pievienojiet sāli un melno piparu pēc garšas. Pasniedziet salātus var būt silts vai auksts.