Itāļu kartupeļi Šo aromātisko ēdienu piedāvā Ella Martino savā kulinārijas blogā "No Itālijas ar mīlestību / Dall'Italia con amore". Itālija ir labas vīna un labas pārtikas valsts. Piemērs ir kartupeļi ar gorgonzolu, kas jūsu dzīvē piesaista itāļu laimi. Šis ēdiens ir tālu no uztura, tādēļ esiet uzmanīgs! Tas ir tik apmierinošs, ka diez vai var tikt pasniegts kā trauks. Lielisks papildinājums būs dārzeņu salāti vai itāļu saulē žāvēti tomāti.
Sastāvs:- Kartupeļi 4 gab.
- Gorgonzola siers 150g
- Sāls 2 ēd.k. l
- Sviests 80 g
- 1. solis Itālijas Patate al gorgonzola mums vajag: kartupeļus, Gorgonzola sieru, sviestu un sāli.
- 2. solis. Mēs tīrām un samazinām kartupeļus ar plāksnēm.
- 3. solis. Cepiet to sviestā līdz zeltaini brūnai.
- 4. solis sagriež nelielos Gorgonzol kubos.
- 5. solī cepšanas traukā ielieciet kartupeļu un sāls slāni, tad Gorgonzola slāni, atkārtoti kartupeļus un pabeidziet ar siera slāni.
- 6. solis. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 15 minūtes. Brīnišķīga apmešanās!