Gurķi korejiešu valodā par ātrās ēdināšanas gatavošanu ziemā - visgudrākās soli pa solim sagatavotas receptes ar fotogrāfijām. Gurķu saglabāšana korejiešu valodā ziemai

Vasaras sezona vienmēr ir apmierināta ar dāsnu svaigu augļu un dārzeņu ražu, kuras garšīgu garšu mums ir laiks aizmirst par ilgu ziemu mēnešiem. Tomēr laika lido ātri, un jums ir nepieciešams papildināt rezervju saglabāšanu, lai saimniece nāk "karstā laikā". Gurķi ir pareizi uzskatīti par populārāko ražu ziemai - katrai mājsaimniecei pieliekamais būs vismaz daži burkāni marinētu vai sālītu gurķu. Šodien mēs piedāvājam apgūt jaunus kulinārijas "horizontus" un sagatavot gurķus korejiešu valodā ziemai: ar burkāniem, bez sterilizācijas un ar to, ar sinepēm, saldajiem pipariem. Šī ostrēnu smaržīgā uzkoda būs lielisks svētku un ikdienas galda papildinājums. Un, izmantojot mūsu visgaršīgākās tūlītējās ēdiena gatavošanas receptes, izvēlnē varat izdarīt pikantas Āzijas piezīmes.

Saturs

Gurķi korejiešu valodā ar burkāniem ziemai Grieķie gurķi korejiešu valodā, lai ziemā ātri pagatavotu Gurķus korejiešu valodā ziemai Receptes par gurķiem korejiešu valodā ziemai Gurķi korejiešu valodā ziemai, video recepte

Gurķi korejiešu valodā ar burkāniem ziemai - visgaršīgākā, pakāpeniska recepte ar fotoattēlu

Šajā receptē esošajiem korejiešu virtuves faniem būs jāizbauda sākotnējā gurķu un burkānu kombinācija. Pievienojiet nedaudz ķiploku un garšvielas - un gardus gurķus korejiešu valodā ar burkāniem ziemai ir gatavi! Mūsu pakāpeniska gurķu recepte Korejā ar fotogrāfiju ir ļoti vienkārša un saprotama pat kulinārijas biznesu iesācējiem. Visdedzīgākā uzkoda brīvdienām!

Sastāvdaļas gurķu novākšanai Korejā ar burkāniem ziemai:

• Vidēja izmēra gurķi - 1 kg
• burkāni - 250 gr.
• cukurs - 2 ēd.k.
• etiķis 9% - 2 ēdamk.
• augu eļļa - 2 ēdamk.
• sāls - 2 tējk.
• Garšvielas "Korejas" burkāniem - 2 tējk.
• ķiploki - 6 zobi

Pakāpeniski apraksta gurķu receptes korejiešu valodā ar burkāniem:

1. Paraugu ņemšana vislabāk nav piemērota pārāk nogatavojušiem gurķiem, jo ​​tie ir visnotīkamākie un garšīgākie. Katru augli sagrieziet astoņos gabalos un pievienojiet to lielai bļodiņai.

2. Pievienojiet gurķu rīvētām burkāniem un saberztu ķiploku, kas sasmalcināts ar "Korejas" rīve, kā arī visas garšvielas un garšvielas saskaņā ar recepti.

3. Bļoda saturu samaisa un atstāj 4 stundas. Šajā laikā gurķi "uzbaro" un ļauj sulai.

4. Konservēšanas bankas ir jānomazgā un sterilizē jebkurā ērtā veidā. Pēc pienācīga laika iepildiet burkas ar gurķiem un ielej iegūto dārzeņu sulu. Katru burku ieliekam mikroviļņu krāsnī, ieslēdzam un pagaidam, līdz vārīšanās temperatūra ir raksturīga "ceļš" no burbuļiem. Noņemam un aizveram vākus.

Visi gardie gurķi Korejā ar burkāniem gatavi! Kad bankas atdziest, mēs nosūtīt tos uz pieliekamo lietu pirms ziemas.

Griezeniski gurķi Korejā par ātrās ēdināšanas gatavošanu ziemā - recepte bez sterilizācijas

Šīs receptes īpaša iezīme ir tāda, ka galvenajām sastāvdaļām jābūt sarīvētām. Turklāt tādi gurķi Korejā tiek gatavoti ātri, jo tie ir slēgti bez sterilizācijas. Ja jūs nezināt, kur "piestiprināt" dažas mārciņas svaigu gurķu, mēs iesakām ziemā izmantot mūsu gurķu receptes korejiešu valodā - rezultāts tev patīkami pārsteigs.

Lai pagatavotu sarīvētus gurķus korejiešu valodā ziemai, jums ir jāuzglabā sastāvdaļas:

• svaigi novākti gurķi - 3 kg
• burkāni - 0,5 kg
• sīpols - 0,5 kg
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Akmens sāls - 100 gr.
• augu eļļa - 100 gr.
• etiķis - 100 gr.
• garšvielas korejiešu valodā - 1 iepakojums
• ķiploki - vidēji 2 galvas

Sīkāka instrukcija rīvētu korejiešu gurķu receptei ziemai:

1. Vispirms jums ir nepieciešams noskalot gurķus un burkānus, sarīvēt salmus uz "korejiešu" režģa (gar). Sīpoli mizoti no sēnalas un sagriež pusi gredzenus, ķiploku krustnagliņus apstrādā ar garoza. Visus komponentus noberzē, sagriež lielā bļodā vai baseinā.
2. Dārzeņu sāls cukura maisījums un pievienojiet augu eļļu (rafinēts). Tad ielejiet etiķi ēdamistabā un izlejiet garšvielas korejiešu burkāniem.
3. Tagad visas sastāvdaļas ir rūpīgi jāsajauc ar rokām un atstājiet nākamo salātu pāris stundas "sobokuskaniya".
4. Tad lieciet bļoda saturu lielā kastē (vai čuguna kazanokā) un ielieciet sautējumu lēni ugunī. Pēc 15 minūtēm gurķus var ievietot iepriekš sterilizētos tīros burkās un aizvērt. Pagrieziet to otrādi un pēc dzesēšanas pārnes uz vēsu vietu.

Protams, šādi korejiešu gurķi tiek uzskatīti par gataviem lietošanai pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir ievadītas un sulas atļauts. Tomēr ilgstošai uzglabāšanai salāti prasa termisko apstrādi - šajā gadījumā tas tiek sabojāts.

Gurķi Korejā ziemai - receptes karstām salātiem ar sinepēm

Ziemassvētku dārzeņu konservi papildina ikdienas un svētku ēdienus, kas lieliski apvienoti ar kartupeļu, gaļas, zivju ēdieniem. Korejas gurķi izbaudīs garšas piedevu mīļotājus, un sinepes padarīs garšu un garšīgu Āzijas garšu. Šī recepte par garšīgu gurķu salātu ziemai, jūs varat veikt lielu augļu - tie joprojām ir sagriezti gabalos.

Nepieciešamās sastāvdaļas gurķiem korejiešu valodā ziemai ar sinepēm:

• gurķis - 3 kg
• ķiploki - 1 galva
• etiķis 9% - 150 ml
• sāls - 2 ēd.k.
• cukurs - 5 ēd.k.
• augu eļļa - 5 ēd.k.
• sinepju pupiņas - 3 ēd.k.
• melnie piparu pulveri - 1 tējkarote.
• koriandrs - 1 tējkarote.

Receptes apraksts gurķiem korejiešu valodā ar sinepēm ziemai:

1. Gurķus mazgā ar tekošu ūdeni, nogriež galus un sagriež lokos (3 - 5 mm biezumā), un pēc tam tos sagriež divās daļās.
2. Gurķus sagriež lielā kafijas mērcē un pievieno sāli, cukuru, piparus, sinepēm un koriandru. Visus komponentus rūpīgi jāsajauc.
3. Ielieciet etiķi un saulespuķu eļļu un atkal maisa.
4. Ar drupinātāju palīdzību sasmalciniet ķiploku (vai plānā šķēlēs), kā arī pievienojiet pannu pārējām sastāvdaļām. Atkārtojiet visu sajaukšanu.
5. Tagad jums ir nepieciešams pārklāt vāku ar vāku un ievietot ledusskapī 1 - 2 stundas. Dārzeņiem atļauts sula un pienācīgi iemērc garšvielās.
6. Pēc perioda beigām mēs noņemam gurķus, labi samaisa un sadalīt tos daļēji tīros burkās. Piestiprinātas kannas tiek iestatītas sterilizācijai 10 - 15 minūtes un velmētas ar vākiem. Kad gurķi atdziest, tos var ievietot pieliekamajā.

Gurķu receptes korejiešu valodā ziemai - rīsi ar saldajiem pipariem

Saskaņā ar šo korejiešu gurķu recepti, ziemas galvenajām sastāvdaļām tiek pievienoti saldie saldie pipari, kas dod maltītei smalku saldu garšu un mīkstina tradicionālo salātu asumu. Un parasti korejiešu gurķi ar saldajiem pipariem iegūst tīkams un ļoti garšīgs. Sagatavojieties ziemai pāris burkās ar šo salātu - jūsu mīļajiem un viesiem būs prieks!

Gurķi Korejā ziemai - sastāvdaļu saraksts:

• svaigie gurķi - 1 kg
• saldie pipari un burkāni - 250 gr katra.
• ķiploki - 100 gr.
• galda etiķis - 60 ml
• cukurs - 50 g.
• sāls - 25 gr.
• garšvielas burkāniem Korejā - 1 iepakojums
• pipari - pikants kvartāls pod

Korejiešu ziemu gurķu gatavošana ar saldajiem pipariem:

1. Ar mazgātiem gurķiem nogriežot padomus no abām pusēm un sagriež katru no tām četrās daļās, kas pēc tam ir jāapgriež vidū. Tātad no viena augļa iegūti astoņi gabali. Ielejiet to lielā kafijas kannā.
2. Mēs noņemam saldos piparus no sēklām, sagriežām sloksnēs un pievieno gurķiem. Tad mest sasmalcinātu pikanto piparu (iepriekš noņemiet sēklas).
3. Burkāni raktuvē, tīri, sagriezti "Korejas" rīvmaizā salmiņos un nosūta uz citiem dārzeņiem. Pievienojiet visas garšvielas saskaņā ar recepti, ieskaitot sasmalcinātu ķiploku, samaisiet un atstājiet 3 stundas.
4. Dārzeņu pikanta masa tiek sadalīta tīru sterilizētu burku veidā, ievietota pannā ar ūdeni un - uz uguns. Pēc verdoša ūdens pagaidiet vēl 20 minūtes un izņemiet burkas ar gurķiem. Pārklājam vākus, pārveidojam tos un pēc dzesēšanas ievietojam tos vēsā vietā uzglabāšanai.

Gurķi Korejā ziemai, video recepte

Vai jūs vēlaties sagatavot ziemai oriģinālu garšīgu uzkodu? Mūsu videoklipā tiek piedāvāts detalizēts apraksts par gurķu receptēm Korejā - garšīgs un noderīgs! Tagad jūs varat pagatavot gurķus korejiešu valodā ziemai saskaņā ar dažādām receptēm - bez sterilizācijas un ar to, ar burkāniem, sinepēm, saldajiem pipariem. Katra no mūsu ātrās sagatavošanas receptēm ir nedaudz atšķirīga sastāvdaļu sastāvs, taču gatavu uzkodu garša ir vienkārši lieliska.