Augļu vispārējās īpašības
Augļi ir bumbierveida, āda ir vai nu grumba, vai gluda, atkarībā no šķirnes. Avokado krāsa svārstās no gaišas līdz tumši zaļai. Augļu mīkstums ir gaiši zaļš, mīksts, mīksts. Ir tartrieksts riekstu garša. Augļu iekšpusē ir liels ciets brūnās krāsas kauls. Avokado tauki satur lielu daudzumu nepiesātinātu taukskābju, tāpēc to ir ļoti viegli sagremot. Arī augļos ir daudz vitamīnu E un B un maz ogļhidrātu. Tomēr to nevar saukt par zemu kaloriju, avokado ir diezgan augstas kaloriju produkts (223 kcal uz 100 gramiem).
Avokado sastāvs
Ja jūs lietojat vidējo avokado, tas satur: 95 mg fosfora, 9 mg dzelzs, 8,6 mg vitamīna B3, 82 mg C vitamīna, 23 mg kalcija, 1,3 kālija, 600 vienības A vitamīna, kā arī E vitamīna , folskābe, varš, B2 vitamīns.
Avokado veselībai un skaistumam
Barojošo vielu sastāva avokado ir noderīga ādai. Ādas šūnu membrāna tiek saglabāta E un A vitamīnu, kā arī mononepiesātināto tauku dēļ, kas palīdz noturēt ādu. Šīs vielas cīnās ar iekaisumiem, kas rodas ar pūtītēm, psoriāzi un ekzēmu.
Ar regulāru avokado lietošanu, sirds un asinsvadu slimību, tai skaitā sirdslēkmes, attīstīšanās risks samazinās, ķermeņa uzvedība kļūst vieglāka, saskaroties ar stresa situācijām un depresiju. Varš, B2 vitamīns un dzelzs, kas atrodami augļos, veicina anēmijas profilaksi, jo tie atjauno sarkano asins šūnu daudzumu. Kālijs, folātu sāļi un diētiskās šķiedras lielos daudzumos samazina holesterīna līmeni asinīs un palielina veselīgu tauku daudzumu.
Ja salīdzina avokado ar banāniem, tas satur 60% vairāk kālija, kas samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Turklāt šis auglis aptur vēža šūnu augšanu, pateicoties oleīnskābes saturam tajā un iznīcina vēža šūnas priekšdziedzera vēnā, pateicoties E vitamīna un karotinoīdu saturam.
Preparāti ar avokado tiek izmantoti sausas ādas kopšanai. Viņi normalizē procesus šūnu iekšienē, lai mazi grumbas izlīdzinātos, āda uzlabo krāsu. Turklāt avokado ideāli rūpējas par galvas ādu un matiem. Šiem nolūkiem augļus izmanto masku veidā. Jūs varat veikt maskas mājās: vienkārši berzējiet augļus un uzklājiet uz sejas, matiem vai berzējiet galvas ādu.
Šķiedru un diētiskās šķiedras ir lielā daudzumā avokado, tādēļ auglis ir vienkārši nepieciešams, lai pareizi darbotos viss gremošanas trakts, kā arī problēmas ar zarnām (aizcietējums vai otrādi - traucējumi).
Avokado satur daudz barības vielu, kas noderīga ķermenim: minerālvielas, tauki un vitamīni. Lai labāk absorbētu ķermeņa karotinoīdus, kas atrodas citos dārzeņos un augļos, dažādiem salātiem pievieno avokado. Ja ēdat lapu salātus, pievienojot avokado, palielinās luteīna, alfa un beta-karotīna daudzums, kas nonāk organismā.
Tādējādi avokado ir auglis, kas ir absolūti nepieciešams ikvienam. Tā derīgās īpašības padara augļus par veselīgu uzturu.