Cilvēks, kas vēlas dzīvot "pilnīgu" dzīvi, mēģina iemācīties pēc iespējas daudzas lietas. Tas attiecas uz dažādiem pasaules virtuves ēdieniem, smēķēšanu un narkotiku lietošanu, alkohola dzeršanu un pat ekstrēmiem sporta veidiem. Šo sarakstu var turpināt uz nenoteiktu laiku. Apkārtnes paplašināšana ir slavējama profesija, taču vienas un tās pašas akūtas pārtikas ļaunprātīga izmantošana var izraisīt nopietnas kuņģa problēmas.
Viena no šīm problēmām tiks apspriesta. Aknu slimība. Šķiet, ka aknas nekādā ziņā nav vissvarīgākais orgāns cilvēka ķermenī, kāpēc tas vispār vajadzīgs? Patiesībā aknas ir tikpat svarīgas un trauslas kā sirds vai kuņģa orgāns. Persona diezgan grūti pacieš aknu slimību, jo notiek nopietni metabolisma un gremošanas procesa traucējumi, kas ar katru dienu slimību palēnina. Nevilcinieties ar ārsta palīdzību, kurš var veikt ultraskaņu, veikt visus nepieciešamos testus un noteikt pareizu ārstēšanu un diētu. Jā, vārds "uzturs" nobij daudzus cilvēkus, kuriem patīk ēst ar prieku, bet šeit rodas jautājums: vai nu veselīga aknu, vai arī pakāpeniska organisma nāve un vēlāka nespēja iedzināt ēdienu.
Let's talk par to, kā pareizi ēst ar aknu slimību un izvēlies uzturu, lai katru reizi ēdienreizes nesaturētu, bet arī izpildītu ārsta iecelšanu? Atbilde ir. Ārsti nav dzīvnieki, tie ir cilvēki, kas uzņemas lielu atbildību par cilvēku dzīvībām, tāpēc viņi cenšas pasargāt sevi un pacientu no iespējamām komplikācijām. Ja aknas ir visvairāk nožēlojamā stāvoklī, speciālists joprojām nodos tev stingru diētu ar vismaz vai pat nulles saturu kaitīgu tauku vai ogļhidrātu. Bet ar mazāk novārtā esošu lietu ir iespējams iegūt "pienācīgu" ēdienu.
Pirmkārt, ar aknu slimību, kas rodas no ierastās uztura, cik vien iespējams jānoņem tauki un olbaltumvielas, jo šīs divas sastāvdaļas ir ļoti kaitīgas pacientam un jutīgas pret aknām. Uztura būtu jāņem vērā, ņemot vērā visas pacienta ķermeņa iezīmes, bet visbiežāk standarta proteīni un tauki tiek aizstāti ar zemu kaloriju aizstājējiem. Bet šajā diētā ir pievienots liels skaits ogļhidrātu (tur ir pat šīs sistēmas nosaukums - ogļhidrātu diēta).
Šai apstrādes sistēmai galvenokārt vajadzētu būt tādiem pārtikas produktiem kā sviestam un augu eļļām (var būt kukurūza, sojas un olīveļļa). Otrais posms, kas jāievēro, ir pati enerģija, t.i. ēdiena uzņemšanas laiks. Ir vērts padomāt par to, ka jūsu diena sadalās 5 daļās (vienādas daļas), un tieši katrā no šīm daļām. Ārsti jau sen apstiprina faktu, ka regulāras maltītes pēc grafika palīdz uzlabot aknu un kuņģa darbību. Protams, es vēlos zināt, bet ko es varu ēst pusdienās? Neviens neiesniedz pilnīgu atteikšanos no jūsu iecienītākās zupas, bet tam vajadzētu būt gatavam jums nedaudz neparastā veidā. Vispirms visiem dārzeņiem vajadzētu būt labi mazgātam un iztvaikot, pēc tam uz šīm iztvaicētajām dārzeņiem vārīt pati zupa. Protams, garša būs nedaudz atšķirīga, bet zupas būtība vairumā gadījumu paliks. Diemžēl parastajā veidā gaļas buljonā nav iespējams sagatavot zupu, gaļa jāizņem no medicīniskās diētas. Lai izveidotu patīkamāku sajūtu mēlē, jūs varat ielej mazu krējumu zupā. Lai apceptu dārzeņus zupai (pat sīpoliem), ir aizliegts, tāpēc ir vērts apsvērt iespējamos "aizstājējus" saviem iecienītākajiem pārtikas produktiem. Saskaņā ar šo uzturu, varat ēst šādus zupas: zupas, kas sastāv no dažādiem graudaugiem, boršs, kurā jums jāpievieno citronskābe, kāpostu zupa, zupas no piena un zupa no svaigiem tomātiem. Otrajā traukā varat izmantot gan zivis, gan gaļu, bet ar nosacījumu, ka abiem produktiem ir jābūt vārītiem un dabiskiem. "Mākslīgā gaļa" - sojas pupu nav ieteicams. Tā kā vārīta gaļa un zivis ir nepatīkama garša bez sāls un garšvielām, tās var sagriezt ar svaigām svaigām zaļumiem un tomātu sulu, kā arī vārītām zivīm pēc garšas ar nelielu daudzumu citronu sulas.
Nedaudz vēlāk, pēc ārsta apskates, jūs varat mainīt uzturu, ja aknās ir ievērojami uzlabojumi. Šajā gadījumā jūsu nepietiekama un neizmērojama ēdienkarte varēs pievienot ceptu gaļu vai zivis. Šie ēdieni ir lieliski apvienoti ar svaigiem augiem un augļu biezeņiem.
Daudzi ārsti iesaka pievienot tik daudz "tīrīšanas" dārzeņu, cik vien iespējams, uz diētas diētu: cukīni, ziedkāposti, tomāti un bietes. Ir nepieciešams atcerēties regulāru augļu patēriņu. Jūs varat droši ēst ogas, arbūzus, melones un sulīgus, bet pats galvenais - nogatavojušos augļus.
Runājot par to, kā pareizi ēst ar aknu slimību, mēs nedrīkstam aizmirst, ka ķermenim ir nepieciešams šķidrums normālam darbam. Tāpēc dienas laikā jālieto vismaz 7 glāzes ūdens. Arī jūs varat brīvi ēst sieru (galvenais ir tas, ka tas nav asi), un ir arī lietderīgi ēst biezpienu. Pārtikā ir stingri aizliegts ēst pārtikas produktus, kas satur augstu holesterīna līmeni, jo aknas var to vēl vairāk ietekmēt. Jums jāzina, ka aknu slimības gadījumā ir jāizmanto noteiktas ikdienas normas: 80 g olbaltumvielu, 40-60 g tauku, 200 g ogļhidrātu un vismaz 2 litri ūdens dienā. Atcerieties, ka pārtikas produktu kaloriju saturs nedrīkst būt pārāk augsts, un pārtikas temperatūrai jābūt vidējai: ne ar verdošu ūdeni, ne ar aukstu. Brokastīs varat ēst dažādus labības produktus, un pēc garšas jūs varat pievienot nedaudz medus vai ievārījumu. Nav nepieciešams ēst cukuru, tas var izraisīt aknu slimības pasliktināšanos, tādējādi novedot pie smagākas diētas un nelabvēlīgām sajūtām. Vienlaicīgi rūpējieties par savu aknu, lai vēlāk jums nevajadzētu ciest no glitčiem savā dzīvē un paradumos!