Salātu sagatavošana kalmāriem ir diezgan vienkārša un ātra. Lai to izdarītu, jums tikai jāzina, kā pareizi sagatavot jūras veltes lietošanai. Galu galā, ja jūs tos sagremojat, tad ķēniņgalvas, čiekuri vai liemeņi kļūs stīvs. Tādēļ mūsu lasītājiem mēs uzzinājām par lietderīgām receptēm ar fotoattēliem un videoklipiem. Tajā jūs varat iemācīties gatavot kalmārus, lai tie būtu maigi un maigu. Jūras veltes var būt saldētas un neattīrītas. Ar mūsu vienkāršajiem norādījumiem katra saimniece zinās, cik daudz laika un ar kādām garšām tie būtu jāsagatavo.
Kā pagatavot kalmārus salātiem, lai tie būtu mīksti - soli pa solim gatavojot recepti
Sastāvdaļas mīksta kalmāra pareizai vārīšanai pirms salātu pievienošanas
- kalmāri;
- ūdens;
- sāls
Soli pa solim ēdienu gatavošanas kalmārs, lai pievienotu salātiem, ir mīksts
- Noņemiet ķitīna plāksnes no liemeņiem.
- Izgrieziet galvu, noņemiet knābi.
- Nēsāt liemeni ar verdošu ūdeni un noņemt ādu no tās.
- Noņemiet mizu no spailēm.
- Liektu gabalu sagrieziet.
- Katrs gabals ir sagriezts ar acu: tādā veidā tas būs ātrāk sagatavots un būs maigs.
- Uzvāra ūdeni, pievieno sāli. Ielieciet liemeņa gabalus uz pannas un vāra 1,5 minūtes.
- Ievietojiet pannu zem ūdens, kas darbojas auksti (un pat labāk ledus), 5-7 minūtes.
Kā uzkarsēt saldētus kalmārus, lai tie būtu mīksti - vienkārša video recepte
Vienkārša recepte ar videoklipu par saldētu kalmāru pakāpenisku ēdiena gatavošanu, lai tas būtu mīksts
Ja nav laika, lai atkausētu jūras veltes saimnieces, noteikti būs noderīga šāda recepte. Tas palīdzēs viegli sagatavot saldētus liemeņus, lai pievienotu salātus vai uzkodas.Cik daudz gatavot kalmārus pēc verdoša ūdens nebūt grūts - vienkārša recepte
Sastāvdaļas kalmāru vārīšanai verdošā ūdenī, lai tie nebūtu grūti
- kalmāri;
- ūdens;
- sāls
Vienkārša recepte kalmārus gatavot, lai tas nav grūti, verdošā ūdenī
- Malti kalmāru liemeņi sagriež gredzenos.
- Čaumalas ir sadalītas starp tām.
- Ūdens sāli un uzvāra. Atsevišķi sagatavo ūdeni ar ledus.
- Kalmāri ir zemāki (šim nolūkam varat lietot šķīdinātāju vai sietiņus) 2,5 minūtes verdošā ūdenī. Sagatavojiet gredzenus un taustekļus, lai 5 minūtes ievietotu ledusūdens baseinā.
Kā pagatavot nešķīsts kalmārus, līdz gatavs - soli pa solim recepte ar video
Soli pa solim video, kurā norādīts laiks, kad jūs gatavojaties nezāģētus kalmārus, līdz tas ir gatavs
Nākamajā receptē mūsu lasītāji varēs uzzināt, kā gatavot nevārītas kalmāru liemeņus. Šī recepte būs ļoti noderīga tiem, kuriem nav laika ilgstošai jūras produktu sagatavošanai lietošanai.Kā pagatavot kalmāru gredzenus salātiem - vienkārša recepte ar foto instrukcijām
Ēterisko sastāvdaļu saraksts kalmāru gredzeniem pirms salātu pievienošanas
- kalmāru gredzeni;
- ūdens;
- sāls;
- etiķis.
Fotoattēlu apmācība par ēdienu gatavošanu kalmāru gredzeniem salātiem
- Ging iespiest 30 minūtes aukstā ūdenī.
- Noņemiet visas lentes no gredzeniem.
- Ūdenī sajauciet ar etiķi (2 litri ūdens patērē ne vairāk kā 0,5 tējk.) Un ielieciet uguni. Pievienojiet sāli. Kad ūdens vārās, nolaidiet ķirzakas burtiski 0,5-1 minūtes laikā.
- Noņemiet ķemmītes no verdoša ūdens un pārnesiet uz iepriekš dzesētu plāksni (ledusskapī vai saldētavā).
- Pēc 5 minūtēm salātiem var pievienot atdzesētus gredzenus.
Kā pagatavot kalmāru liemeņus - detalizētu foto recepte
Sastāvdaļas pareizai skvoša karkasa gremošanai
- veselas liemeņi;
- ūdens;
- sāls;
- citronu
Foto recepte ar sīki izstrādātiem noteikumiem kalmāru liemeņu viršanai
- Notīriet lupatu no filmas un mizu, iekšu un knapi. Sajauciet ūdeni ar sāli un citronu sulu (uz 1 litru ūdens - 1 ēdamkarote sulas), uzvāra. Uzkarsējiet liemeņa ūdeni burtiski 2 minūtes, un pēc tam pārejiet uz aukstu ūdeni ar ledus. Jūs varat atdzesēt liemeni zem auksta ūdens.
- Pēc atdzesēšanas sagrieziet taustekļus un liemeni.
Kā uzvilkt taustekļu kalmārus salātiem - soli pa solim video pēc receptes
Soli pa solim video par ēdienu gatavošanas kalmaru taustekļiem, lai pievienotu salātiem
Mīkstu un sulīgu taustekļu sagatavošana ir vesela zinātne. Bet, izmantojot video receptes, kuras mēs paņēmām, mēs varam viegli saprast nianses, kā sagatavot šādas "dīvainas" sastāvdaļas.Kā pagatavot kalmārus maigam - vienkārša recepte ar soli pa solim fotoattēliem
Ingredientu saraksta sastāvdaļu vārošajai konkursam calamari
- kalmāri;
- ūdens;
- sāls;
- kivi augļi.
Vienkārša recepte ar soli pa solim fotoattēlu par kalmāru, kas izliekas, lai būtu maigs
- Ievietojiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet sāli. 2 minūtes vāciet gredzenus verdošā ūdenī. Tad ielej aukstu ūdeni un atstāj uz vēl 5 minūtēm.
- Kivi miza un sasmalcina ar dakšiņu.
- Sajauciet kivi ar ķepām un ievietojiet bļodā.
- Atstāj 30 minūtes (ne vairāk kā 2 stundas).
- Noskalojiet kivi rullīšus.
Kā gatavot salāti salāti, lai tie nebūtu garšīgi - recepte ar noderīgiem padomiem
Salātu kalmāra saldo sastāvdaļas, lai tas nebūtu garšīgs
- saldie zirņi (var aizstāt ar koriandra sēklām, dillēm);
- kalmāri;
- ūdens;
- sāls;
- lauru lapa;
- citronu sula.
Saldās zivs receptes noteikumi par salātu pievienošanu, lai tas nebūtu garšīgs
- Liemeņi iztīrās no ādas, iekšējās orgānas. Izgrieziet gredzenos, atsevišķi sagriezti taustekļu gabalos.
- Vāra ūdeni un pievieno citronu sulu (1 ēdamkarote uz 1 litru), iecienītākās garšvielas un lauru lapu.
- Visu vārīti 5 minūtes, tad pievieno sasmalcinātu kalmāru. Pēc 1,5-2 minūtēm noņemiet gredzenus un taustekļus no ūdens.