Jaunā gada 2017. salāti - vienkāršas un gardas receptes bez vistas ar fotogrāfiju

Katrā mājsaimnieces recepte ir viņas mīļākie salāti. Tas ir iekļauts svētku ēdienu sarakstā kopā ar vinigrettu, olivjeru un "mēteli". Ja vēl neesat veicis Jaungada izvēlni 2017, apskatiet svaigu salātu izvēli.

Gaismas Eiropas salāti 2017. gada jaungada laikā ar garnelēm un avokado - recepte bez vistas

Trauku tiem, kuri seko skaitlim vai dod barību ēdienam. Klasiskā kombinācija garneļu un avokado piedod pikantu aromātu neparastam mērcei.

Sastāvs:

• Lieli garneles - 300-400 g
• Avokado - 3 gab.
• Tomāti - 4 gab. (vidēja lieluma) vai 300 grami (ķirši)
• Salātu lapas - 300-400 g (piemērots salātu maisījumam vai atsevišėam ledus, salātiem, arugulai)
• Citronu sula - 2 tējk.
• Olīveļļa
• Sāls

Sagatavošana:

1. Pagatavojiet vārītas saldētas garneles, lai atsaldētu. Vieglākais veids, kā tos piepildīt ar karstu ūdeni 10 minūtes (tas ātri noņem korpusu).
2. Avokado sagriež uz pusēm, noņem akmeni ar karoti un uzmanīgi noņem mīkstumu. Pusēm paši būs noderīgi vēlāk. Mīlējiet abas avokado mazos kubiņos.
3. Salātu lapas sagriež vai saplēstas.
4. Sasmalciniet lielos tomātus šķēlēs, ķirši - uz pusēm.
5. Apvienojiet visus dārzeņus un garneļus dziļā bļodā un samaisiet.
6. Atkārtoti uzpildīt atlikušo avokado sagriezti un sūtīt maisītājā. Pievieno to pašu citronu sulu, sviestu un sāli. Uzvariet visu līdz viendabīgai masai. Ja mērce ir bieza, varat pievienot nedaudz vārītu ūdeni.
7. Katrā no avokado laivām ir salāti. Pirms pasniegšanas ielieciet pāris kafijas pupiņas uz augšu, izrotājiet ar citrona šķēli.

Salātu kokteilis ar lasi 2017.gadam no friziera

Restorānos apmeklētājiem bieži tiek piedāvāti salātu kokteiļi augstas caurspīdīgās kremenās. Šāda iespaidīga prezentācija rotā jebkuru svētku galdu.

Sastāvs:

• Sāls vai daļēji kūpināts lasis - 300 g (var aizstāt ar forelēm vai lašiem)
• Svaigi gurķi - 1-2 gab. (vidēja izmēra vai liela dārzeņu)
• Kartupeļi - 1-2 mazgabarīta bumbuļi
• Olas - 2 gab.
• Ciets siers - 100 g (labākais ir Parmesāns, Šveice vai Djūga)
• Majonēze

Sagatavošana:

1. Līsi sagrieziet mazos kubiņos.
2. Vāra kartupeļus, sarīvējiet uz liela trauka.
3. Olas karsē vāriet, sagriež nelielos kubiņos.
4. Gurķi sagriež plānās īsās sloksnēs.
5. Paņem caurspīdīgu trauku, piemēram, klamanku vai plašu martini stiklu.
6. Salātu veidošana. Trauku apakšā ievietojiet nedaudz zivju, to nav nepieciešams uzpildīt.
7. Otrajā kārtā novieto olas. Neliels majonēzes daudzums tiek sadalīts no augšas.
8. Trešais iet uz kruasānu gurķi, ceturtais - kartupeļus. Katrs slānis ir piepildīts ar majonēzi.
9. Siera vidusmēra slaucītus uz augšu virsū nav nepieciešams smērēt.
10. Salāti sauļo ledusskapī un izrotāt pirms pasniegšanas.

Salāti svētkiem Jaunā gada 2017 "Vīriešu sapņi" - recepte bez vistas

Sirsnīgs ēdiens, kas perfekti apvieno vienkāršus produktus. Prezentācijas un apdares forma ir atkarīga tikai no jūsu iztēles.

Sastāvs:

• Liellopa gaļa - 200 g
• Ciets siers - 200 g (Parmesan, Gruyer vai vairāk budžeta holandiešu, krievu)
• Olas - 3-4 gab.
• Sīpoli - 1 gab. (vēlams sarkanā sīpola vai jebkura salātu)
• Vīna etiķis - 4 ēdamk. l (var aizstāt ar ābolu 6%)
• Majonēze
Sāls

Sagatavošana:

1. Noņemiet filmu un svītras no gaļas, izskalojiet un pagatavojiet sāls ūdenī līdz vārīšanai.
2. Gatavojot gaļu, marinēti sīpoli. Ielieciet to ar ļoti plāniem puse gredzeniem, ielieciet etiķi un atstājiet to 20 minūtes.
3. Olas karsē vāriet. Nogrieziet tos olu vai rīvētu uz liela trauka.
4. Vārīta gaļa vai smalki sagriezta.
5. Siera salātu uz smalka režģa.
6. Salātu veidošana. Izplatiet to var daļēji vai vienu lielu trauciņu. Katrs slānis smērē ar plānu majonēzes slāni.
7. Pirmais slānis ir marinēti sīpoli (iepriekš iztukšots šķidrums).
8. Tad ielieciet liellopu gaļu.
9. Nākamais slānis ir vārītas olas. No augšas, lai sadalītu rīvētu sieru, šis slānis nav jāuzlūko.
10. Sagatavotos salātus izrotājiet, piemēram, ar olīvām un zaļumiem. Izņemiet trauku ledusskapī 2-3 stundas.

Olīvu salāti Jaungada 2017. gadam ar mēli un kaperiem - garšīgs recepte

Ir daudz šķirņu tautas salāti "Olivier". Pievienojiet tam ābolus, vistas, eksotiskas sastāvdaļas un mainiet pildījuma sastāvu. Nākamā iespēja ir daudz noderīgāka nekā salāti, kas gatavoti ar desu. Neparasti garšas toņi dod viņam sāļus kaperus.

Sastāvs:

• Liellopa mēle - 500 g
• Marinēti gurķi (vidēji kornīni) - 5 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab. (vidēja lieluma bumbuļi)
• Olas - 3 gab.
• Konservēti zirņi - 1 katls
• Kaperu konservi - 50 g
• Majonēze, sāls

Sagatavošana:

1. Liellopa mēle vārot. Dažas minūtes pirms gatavības iemest buljonā 2-3 lauru lapas un 5-6 zirņi melno piparu. Kad mēle atdziest, sagriež to mazos kubiņos.
2. Kartupeļus un burkānus gatavo un sagriež nelielās šķēlēs.
3. Pagatavojiet vārītas olas olu vai nazi.
4. Koriģētās burkānus sagriež mazos gabaliņos, iepriekš iztukšots sālījums.
5. Paņemiet dziļu bļodu vai salātu bļodu. Ievietojiet konteinerā mēli, dārzeņus, olas un kaperus. Sāls vajadzības gadījumā labi samaisa.
6. Pirms pasniegšanas sezona salātus ar majonēzi un rotā. Piemēram, pīļu olas un ikri. Tā vietā, lai majonēzi, jūs varat izmantot skābo krējumu. Ja vēlaties, pievienojiet mērci zaļumus.