Kā gardu cept cepeškrāsnī

Cepta gaļa krāsnī vienmēr būs svētku galda apdare. Un ja tas tiek pasniegts arī skaistā ēdienā un ar apdari, tad jums tiek garantēta veiksme. Bet tas nenozīmē, ka šādu ēdienu vajadzētu pagatavot tikai brīvdienās. Šādā veidā pagatavotā cūkgaļa vai liellopu gaļa var dažādot uzturu un kļūt par noderīgu un garšīgu piedevu pat visbiežāk sastopamajā traukā.

Ceptas gaļas recepte krāsnī

Tas tā notika, ka mūsu valstī cūkgaļa ir vairāk populāra nekā citas šķirnes. Tas ir lieliski piemērots gatavošanai, ko mēs turpināsim apspriest.

Sastāvdaļas

• cūkgaļa - 800 g
• kartupeļi - 8 gab.
• sēnes - 200 g (jūs varat lietot šampinjonus vai saldētus mežus)
• cietais siers - 150 g
• sīpoli - 3 gab.
• garšvielas
• majonēze

Ēdiena gatavošanas procedūra

1. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos aprindās. Cūkgaļu rūpīgi nomazgā, žāvē un arī sagriež mazos gabaliņos. Ikvienam vajadzētu nedaudz atstumt ar āmuru.
2. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. Mēs uz tā izklājam kartupeļus un gaļu. Solim un pipari. Ja vēlaties, varat pievienot iecienītākās garšvielas.
3. Sēnes tīrām un sagriež plānās šķēlēs. Mēs tos izplatām un pievienojam arī sāli.
4. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Recepte saka, ka jums vajadzētu paņemt trīs gabalus, bet ēdiena gatavošanas laikā varat skatīties nepieciešamo daudzumu. Lūkai vajadzētu būt daudz. Viņš ne tikai dod ēdienkarti no pikantiem, bet arī atbrīvo delicious sulu.
5. Uz augšu, ieeļļojiet ar lielu majonēzi un apkaisa ar rīvētu cietu sieru. Iedvesmojoša garoza mīļi ir visi, tādēļ neapdomājiet sieru.
6. Cepeškrāsnim jābūt iepriekš uzsildītai līdz 200 grādiem. Mēs pagatavojam trauku apmēram četrdesmit minūtes. Atkarībā no krāsns ietilpības var būt nepieciešams palielināt laiku. Mēs pārbaudām gatavību ar zobu bakstāmais.

Liellopu gaļa cepeškrāsnī folijā

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot sulīgu liellopu gaļu. Īpaši vērtīga ir mūsu recepte, ja jums patiešām patīk tā smarža vai garša. Traukā nebūs svešķu aromātu, taču tas nezaudēs savu īpašo garšu.

Sastāvdaļas

• liellopa gaļa - 700 g
• šampinjoni - 250 g
• ziedkāposti - 200 g
• baklažāni - 150 g
• saldie pipari - 2 gab.
• burkāni - 1 gab.
• tomāts - 2 gab.
• sīpoli - 2 gab.
• sāli un pipariem
• garšvielas (apiņi-suneli, provana garšaugi)
• sojas mērce 2 ēd.k. l
• sarkans sausais vīns - 3 ēdamkarotes. l
• augu eļļa

Ēdiena gatavošanas procedūra

1. Gaļu sagriež nelielās plātnēs un izspiež.
2. Lai zinātu, kā cept gaļu, lai tas būtu sulīgs, jums vajadzētu apsvērt nelielu noslēpumu: liellopu gaļai vajadzētu būt nedaudz promarinovatsya. Tāpēc sagatavo smaržīgu maisījumu. Sajauciet sojas mērci ar sarkanvīnu un garšvielām un lieciet gaļu tajā. Mēs ievietojam ledusskapī, kamēr atlikušās ēdiena sastāvdaļas ir gatavas.
3. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, baklažāni - plānas šķēles. Ziedkāposti tiek izjaukti mazos ziedkopos.
4. Folijā mēs izplatām dārzeņus (sīpolus un baklažānus), un virs tiem - trešdaļu marinētas gaļas. Pie tā mēs izlej kāpostus un pievieno vairāk liellopu gaļas.
5. Sēnes sagrieziet plātnēs un vienmērīgi sadaliet. Mēs izlejam atlikušo gaļu.
6. Burkāni trīs uz mazas rīve. Tomātus un piparus sagriež aprindās. Mēs tos ievietojam sēņu, sāli un nedaudz piparu veidā.
7. Folijai jābūt cieši noslēgtai, un pelē uz pusēm glāzi ūdens. Mēs to uzklājam pagatavotajā krāsnī uz stundu vai pusi (atkarībā no gaļas daudzuma un stingrības). Lai pārbaudītu gatavību, atveriet foliju un ieberiet visus slāņus ar zobu bakstāmais. Galvenais ir tas, ka gaļa ir mīksta.

Visi šie ēdieni ir pietiekami vienkārši sagatavoti, un tiem nav nepieciešama īpaša nauda vai pūles. Bet jūs saņemat garantijas, ka jūsu ģimene varēs ēst veselīgu, veselīgu un skaistu ēdienu.