Japāņu jūras rīsi bija zināmi jau senos laikos. Eiropā un Krievijā viņš nāca no Japānas un Ķīnas XIX gs. Krievijā sākotnēji to sauca par "ārzemju" rīsiem, jo tas tika ievests no citas valsts. Vēlāk tas kļuva pazīstams kā "dzīvie rīsi", jo pastāvīgi novērojot rīsu augšanu ūdenī, bija ievērojams mikroorganismu elpošanas un augšanas process. Jūras rīsi ir veidošanās, kas rodas, līmējot ūdens baktērijas. Uz āru tas izskatās kā vārīti rīsi. Jūras rīsi ir rauga līdzīgi mikroorganismi un sēnītes ar sarežģītu ķīmisko sastāvu: aldehīdi, vitamīni, organiskās skābes, spirti, esteri, fermenti, sveķainas un taukainas vielas. Iekļautie vitamīni C, D un fermenti stiprina imunitāti, veicina pareizu fizioloģisko procesu norisi organismā un veicina svara zudumu.
Rīsiem ir noderīgas īpašības, proti, taukskābes (Omega-3), kas aizvieto kaitīgās taukskābes (Omega-6). Fermenti, kas satur rīsus, noārda olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus organismā, un folijskābe noņem taukus, piedalās olbaltumvielu sintēšanā un ietekmē sarkano asins šūnu atjaunošanos. Glikuronskābe uzlabo metabolismu mugurkaula un locītavu skrimšļos. Enzīmu proteāze sadala olbaltumvielas un izšķīst asins recekļus, un fermenta amilāze attīra cieti. Jūras rīsos ir neliels alkohola daudzums, kas novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Regulārais jūras rīsu patēriņš dod pozitīvus rezultātus un novērš daudzu slimību rašanos.
Japāņu rīsu pozitīvās īpašības:
pazemina asinsspiedienu;
palielina imunitāti;
uzlabo vielmaiņu;
novērš aterosklerozes attīstību;
veicina svara zudumu;
novērš periodonta slimību un stomatītu;
samazina audzēju neoplāziju attīstības risku;
labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta stāvokli.
Japāņu jūras rīsus var izmantot arī kosmētikas nolūkos. Dzēriens labi tonizē, atsvaidzina, izlīdzina ādu un attīra to no mirušajām šūnām. Jūs varat izveidot losjonu un sejas masku. Ja jūs izskalojat matus, tie kļūst mīpti un spīdīgi. Jūs varat izmantot rīsu infūziju, lai dezinficētu muti. Ja rodas locītavu slimības, jāveic berzes un vannas. Un, ja to pievienojat vannai peldoties, tas mazina nogurumu un dod enerģiju.
Kaut arī dzēriens ir absolūti nekaitīgs, tā lietošana jāatsakās no cilvēkiem:
ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu;
ar pastiprinātu skābumu;
ar cukura diabētu (satur cukuru).
Kā pagatavot dzērienu: 3 ēdamkarotes cukura, kas izšķīdināts 1 litrā nevārītas, vēl ūdens un ielej burkā, kurā ir 10 līdz 15 rozīnes un 4 ēdamkarotes japāņu jūras rīsu. Uzliet 2 dienas istabas temperatūrā. Tad saspiediet un dzeriet. Gatavs dzēriens jāuzglabā ledusskapī. Atlikušos rīsu graudus mazgā ar tekošu ūdeni un sagatavo jaunu dzērienu. Jūras rīsi pēc vairākiem preparātiem palielinās pēc lieluma, tāpēc to var sadalīt un uzstāt citā bankā. Uzliesmojiet 100 līdz 150 ml infūziju 20-30 minūtes pirms ēšanas. Viena deva bērniem līdz 3 gadu vecumam - 50 ml. Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, var ievadīt 50-100 ml. Tā kā šie jūras rīsi sastāv no rauga līdzīgiem mikroorganismiem, tā nobriešana ir atkarīga no temperatūras.
Karstajā sezonā pietiek aptuveni vienu dienu, un infūzija būs gatava. Gatavo dzērienu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 48 stundas, un papildu rīsus var uzglabāt stikla traukā ne ilgāk kā 5 dienas. Atdzesēts dzēriens ir ļoti patīkams pēc garšas. Viņš man atgādina par mājās gatavotu kvassu. Tas dzēš slāpes ļoti labi un tiek uzskatīts par tonizējošu dzērienu. Rūpes par viņu mājās neprasa daudz materiālu pūles, laika un pūļu.