Pīrāgs ar brūkleņu

Lai pagatavotu mīklu, jums jāsaliek sviestam ar cukuru, un pēc tam pievienojiet olas un s sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 200 grami
• Sviests vai margarīns - 100 grami
• Cukurs - 250-300 grami
• Olas - 2 gab
• Milti - 300-350 grami
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote (vai 0,5 tējkarotes sāls)
• Skābo krējumu 15-20% - 200 gramu

Instrukcijas

Lai pagatavotu mīklu, jums jāsaliek sviestam ar cukuru, tad pievienojiet olas un samaisiet. Tad pievienojiet cepamo pulveri un miltus un mīciet mīklas. Izveidojiet cepamo tauku un ielieciet tajā mīklu, kur izgatavot svārkus. Ogas nomazgā un ļauj ūdenim aizplūst, pēc tam uzliek mīklai un ieliek visu cepeškrāsnī, kur cep apmēram 40 minūtes. Pa to laiku jums ir jālieto krēms. Lai to izdarītu, skābo krējumu jāapjauc ar cukuru, un pēc tam ar šo krēmu ielej karstu kūku un ļaujiet nostāvēties 3 stundas.

Porcijas: 8-10