- Lielie kartupeļi - 4 gabali
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Majonēze - 1/2 tase
- Kečupa akūta - 2 vienības. karotes
- Laima - 1 gab
- Pētersīļi - - pēc garšas
- Parmesan - - pēc garšas
Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar foliju, izsmidzina foliju ar olīveļļu, apkaisa ar sāli un pipariem. Ja kartupeļi ir jauni - to nevar iztīrīt, ja tas ir vecais - tad mizu nepieciešams noņemt. Tad sagrieziet kartupeļus ar lieliem ķīļiem un novietojiet tos uz cepšanas paplāti. Kartupeļi vispirms sāli un piparus, pēc tam apkaisa ar olīveļļu. Mēs ieliekam pannu krāsnī, uzkarsē līdz 210 grādiem un aizmirst par kartupeļiem 40-45 minūtes. Pa to laiku pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sajauciet majonēzi ar bļodiņu, pikantu kečupu (vai kādu sarkano asiestu pastu), kaļķa miziņu un laima sulu ēdamkarotei. Ja vēlaties, sāli un piparus. Vāra mērci līdz vienmērīgai. Mēs uzņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, apkaisa ar svaigām pētersīļiem un smalki sarīvētu Parmesan sieru. Mēs pasniedzam kartupeļus ar vārītu mērci. Mēs atveram alu, baudāmies un baudām :)
Porcijas: 2-3