Salāti ar sakni un ābolu es iesaku izmēģināt ļoti vienkāršus salātus ar svaigu kukurūzas, ābolu, mīksto biezpiena siera un kukurūzas garšu. Uzpildīšanai zemesriekstu eļļu izmanto maisījumā ar citronu sulu, kas piešķir papildu garšu un aromātu. Rieksti var izmantot jebkura, pieejama, jūs varat veikt un riekstu maisījumu. Mīkstu biezpienu var aizstāt ar granulu biezpienu.
Sastāvs:- Salātu kukurūza 70 g
- Biezpiens 100 g
- Kukurūzas konservi 60 g
- Apple 1 gab.
- Mandeles 2 ēd.k. l
- Zemesriekstu eļļa 2 ēdamk. l
- Citronu sula 2 tējk.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis. Lai veiktu salātus, mums vajag kukurūzas, konservētu kukurūzas, ābolu, mandeļu vai citu riekstu, mīksta biezpiena siera, zemesriekstu sviestu, citronu, piparu salātus.
- 2. solis Mēs sakārtot sakni, noņemt saknes un bojātās lapas, ievietot to aukstā ūdenī, pievienojot etiķi, iemērc 10 minūtes un to nosusina.
- 3. solis. Ievietojiet saknes partijas salātu traukos vai kremankos.
- 4. solis. Nosusiniet zemesriekstu sviestu ar citronu sulu un pipariem uz emulsijas stāvokli. Pepper ir labāk izmantot svaigi zemes.
- 5. solis Mēs izklājam biezpiena sieru sakņu lapām un pārlej uz tā mērci.
- 6. solis. Ielieciet kukurūzu uz salātu traukiem, ar kuriem šķidrums iepriekš bija iztukšots. Nesajauciet, bet vienkārši pārvietojiet slāņus ar dakšiņu. Tas aizsargā salātus no ātri sagging un sūkšanas.
- 7. solis. Izgrieziet riekstus. Izcilības pakāpi izvēlas pēc jūsu gaumes, bet man patīk lieli gabali.
- 8. solis Sapulcīgi berzējiet ābolu un apkaisa to ar citronu sulu.
- 9. solis. Ielieciet ābolu uz salātu bļodas malas.
- 10. solis Pēdējais pieskāriens - salātu mērcē ar riekstiem un nekavējoties pasniedz pie galda. Šādiem salātiem nevajadzētu stāvēt, jo tās zaudē gan noderīgas īpašības, gan pievilcību.