- Rabarberi - 1 kilograms
- Cukurs - 1 kilograms
- Ķiršu lapas - 100 grami
- Ūdens - 200 mililitri
Sagatavojiet rabarberu stiebri mūsu ievārījumu - mizojiet plāno mizu un noskalojiet. Sagriež gabaliņos. Apsveriet, ka puse no darba jau ir paveikta! Tālāk mēs padarīsim sīrupu. Starp citu, es to nenorādīja sastāvdaļu sarakstā, bet rabarbera garša parāda ļoti labu citronu miziņu vai apelsīnu miziņu, vaniļu un kanēli. Veidojot ievārījumu, varat pievienot nedaudz savu iecienītāko produktu. Tātad, pagatavojiet rabarbera džemu! 1. Pavārs sīrupu no cukura un ūdens. Ūdens ielej kafijas mērcē ar cukuru, ielieciet uguni, iemetiet pannā ar mazu iepriekš izskaloto un žāvēto ķiršu lapu. Kad cukurs izšķīst, tiem būs jāizkļūst no pot. Neaizmirsti visu laiku maisīt sīrupu! 2. Rabarbera šķēles sagriež verdošā sīrupā, nosūta atlikušos ķiršu lapas, vāra līdz vārīšanai un pavārs, līdz sīrups sabiezē, un rabarbera āmenes nav pilnīgi caurspīdīgas. 3. Atliek tikai sterilizēt burkas un pārlej tos uz gatavu ievārījumu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 15