- Priedes dzinumi - 1 kilograms
- Cukurs - 4 glāzes
- Ūdens - 3 tases
Kā pagatavot džemu no priežu dzinumiem? Pirmkārt, mums pašiem ir jāapkopo dzinumi. Tas ir ieteicams to izdarīt maijā. Atrodiet tīru mežu zonu, prom no šosejas un rūpniecības uzņēmumiem. Labāk ir savākt dzinumus no viena koka. Noskalot mājās notekūdeņos zem tekoša ūdens. Un gatavot šādu neparastu, bet ļoti noderīgu ievārījumu ir ļoti vienkārša. 1. Ielejiet trīs tases verdoša ūdens. 2. Ielej kilogramu mazgoto dzinumu ar verdošu ūdeni un ieliek lēni uguni. Ļaujiet tiem vārīties. Pavārs 20 minūtes. 3. Pēc buljona vārīšanas ļaujiet atdzist. Ieliec vēsā tumšā vietā vienu dienu. 4. Dienas beigās pļavu atvinešu celma novārījums, nedaudz sagriež dzinumus. 5. Tad atkal ir jāatgriež uguns, jāļauj vārīties un pēc tam pievieno četras glāzes cukura. Pavārs 10 minūtes. Neaizmirsti pastāvīgi maisīt, vismaz līdz cukurs izšķīst. 6. Pēc 10 minūtēm ievārījums ir gatavs! Ielejiet tīros, sausos burkās un pievelciet ar vākiem. Saglabājiet ievārījumu no priežu dzinumiem, vēlams, ledusskapī uz apakšējā plaukta. Pievilcīgi un vienmēr ir veseli!
Porcijas: 15