Veģetārie sālīti pīrāgi Ir daudz receptes pīrāgu pagatavošanai. Ir tik daudz no viņiem, ka, visticamāk, visās dzīvēs nav iespējams tos visus pagatavot. Jā, un tas nav nepieciešams - pietiek tikai zināt, kā tiek sagatavots viens pīrs, un katru reizi, lai izveidotu savus mazos cepšanas šedevrus. Jūs varat apvienot pildījuma sastāvdaļas no tā, kas jums ir ledusskapī, mainīt garšvielas, vienlaikus saņemot citu gala produktu un kulinārijas radošuma prieks. Es piedāvāju veģetāro pīrāgu, kas var būt jūsu iedvesmas pamats.
Sastāvs:- Kviešu milti 200 g
- Milti, kukurūza 50 g
- Kefīrs 1 ēd.k.
- Svaigi ingvera 1 tējkarote.
- Tomāti 2 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Siera siers ciets 150 g
- Muskatrieksts 1 gr
- Koriandra gruntējums 1 g
- Rīvēta eļļa 100 g
- Citronskābe 3 g
- Soda 1 tējkarote.
- Melnie piparu pulveris 1 g
- Sāls 10 g
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, ņem kviešus un kukurūzas miltus, kefīru, ingveru, izkausēto sviestu, tomātus, saldos piparus, sieru, sāli, soda, citronskābi un garšvielas.
- Step 2 Rub uz sekla stieņa ingvera, apmēram 1 tējkarote.
- 3. solis sajauciet kviešu miltus un kukurūzas miltus, pievienojiet sāli, soda, citronskābi un kefīru. Rūpīgi samaisiet un pievienojiet ingveru un izkausēto sviestu. Konsistence būtu līdzīga bieza skābā krējuma.
- 4. solis sagrieziet papriku un tomātus.
- 5. solis. Papriku un tomātus ielejiet šķīvī, pievienojiet garšvielas, sāli un samaisiet.
- 6. solis Mēs berzējam sieru uz liela trauka.
- 7. solis. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 ° C. Mīklu sadaliet divās daļās. 1 daļa tiek ielejama uz cepšanas traukiem, iepriekš ieziedēta ar kausētu sviestu.
- 8. solis. Izklājiet tomātu un paprika, topi ar sieru.
- 9. solis Testa otro daļu ielej pildījumā un rūpīgi ar karoti vai rokām mēs uzliekam virsējo slāni tā, lai pildījums nebūtu redzams. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, pagatavojam līdz rūsam.
- 10. solis. Ja jūsu cepeškrāsns nav cepta no augšas, tad šo pīli var pagriezt, kad apakšējā kūka ir brūnināta. Pasniedziet uz galda ar krējumu.