- Salātu lapas - 200 grami
- Ķiršu tomāti - 10-15 gabali
- Zaļo ķekars - 1 gab
- Saldie pipari - 1 gab
- Olīveļļa - 4 vienības. karotes
- Sinepes - 1 st. karote
- Ķiploki - 1 zobs
- Citronu (vai laima) - 1/2 gabali
Es patiešām mīlu pupiņas un ķiršu tomātus, tāpēc es sašušu sinepju salātus ar šīm dārzeņiem, bet, kad viņiem nav roku, es droši pievienoju citus - garša nepasliktinās. Tātad - droši eksperimentējiet ar sastāvdaļām, jo šīs salātu čips ir sinepju mērce. Sinepju salātu recepte: 1. Bļodā samaisiet olīveļļu, sinepes, izspiest ķiplokus un pusi citronu sulu. Mēs sajaucam un atstājam sānos. 2. Pupiņas vāra verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes. Tad mēs ņemam pupiņas no verdošā ūdens un nekavējoties uzpilda ledus tā, ka dārzeņi nezaudē savu skaisto zaļo krāsu. 3. Pipari tiek attīrīti no sēklām un serdeņiem, sagriež plānos gredzenos. Sīpoli ir puslodes. Salātu bļodiņā sajauc salātus, piparus un sīpolus. 4. Ielieciet ķiršu tomātus sagriež ceturtdaļās. Salātus pievienojam smalki sakapātus pētersīļus, sāli, piparus un mūsu sinepju mērci. Viegli sajauciet - un salāti ir gatavi! Ja vēlaties, varat apkaisīt ar sarīvētu parmezāna sieru. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4