- cukurs - 2/3 tases (pārklājums)
- zemes kanēlis - 1 st. karote (pārklājums)
- nesālīts sviests - 6 Art. karotes (pārklājums)
- milti - 1 1/2 tases
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējkarotes
- cepamā soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- Rīvēts muskatrieksts - 1/4 tējkarotes
- cukurs - 1/2 tase
- nesālīts sviests, istabas temperatūra - 1/3 Stikla (5 ēdamkarotes plus 1 tējkarote) plus eļļa)
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- paniņas - 1/2 tase
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ieeļļojiet vai izklājiet papīra oderējumus ar muffin formu ar 12 standarta nodalījumiem vai 30 maziem nodalījumiem. Padarīt vāku. Mazā kūkā izkausē sviestu vidējā siltumā un gatavo, maisot, līdz brūnai un maigai smaržu. Nekavējoties noņemiet no karstuma un novietojiet malā. Mazā bļodā samaisiet 2/3 tases cukura un kanēļa. Atcelt. Make cupcakes. Maisojiet miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un muskatriekstu bļodā, atmatā. Piesātiniet mīksto sviestu un cukuru lielā bļodā ar maisītāju. Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu, sita. Pievieno 1/3 miltu maisījumu, tad 1/2 paniņas. Atkārtojiet atkal un beidziet ar miltiem. Sajauciet līdz viendabīgumam. 2. Ielieciet mīklu veidnē, piepildot katru nodalījumu ar 3/4. 3. Cepiet standarta izmēra kūkas 20-25 minūtes un miniatūras cupcakes no 12 līdz 14 minūtēm. Ļauj atdzist uz režģa. 4. Maisīt smalkmaizītes brūnajā eļļā, lai tās pilnībā pārklātu. 5. Tad velciet maisījumā ar cukuru un kanēli. 6. Nekavējoties iesniedziet.
Porcijas: 10