Vitamīnu salātu salāti sastāv no trim izejvielām: gurķu, burkānu un ābolu, kas nozīmē, ka to var pagatavot ļoti ātri, un tas ir noderīgi. Degvielas uzpildīšana ķīniešu stilā no sojas mērces, medus, augu eļļa un sezams dod patīkamu garšu nepretenciozu salātu sastāvu. Ja kāds nepatīk sezama, tad to var aizstāt ar mandelēm. Ar augu eļļām varat arī improvizēt un lietot papildus saulespuķu riekstiem, sezamu utt.
Sastāvs:- Gurķis 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Apple 1 gab.
- Saulespuķu rafinētā eļļa 1 ēdamkarote. l
- Sojas mērce 5 ml
- Medus 1 ēd.k. l
- Sesame White 1 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, uzņemiet augu eļļu, sojas mērci, medu, sezamu.
- 2. solis Rupjā rīvētu rīvētu gurķi, burkāni un ābolu.
- 3. solis Lai pagatavotu mērci, apvienojiet saulespuķu eļļu, medus un sojas mērci. Maisojiet pildvielas sastāvdaļas un viegli to sagriež, līdz tās ir gludas.
- 4. solis. Sajauc rīvētas sastāvdaļas, sajauciet ar mērci un apkaisa ar sezama sēklām.