- tumšā šokolāde - 200 grami
- Kviešu milti - 500 grami
- mīksta eļļa - 225 grami
- cukurs - 225 grami
- olas - 3 gab
- sāls - pēc garšas
- glazūra: cukura pulveris - 500 grami
- olu baltumi - 2 gabali
- citronu sula - 5 mililitri
Izkausētā šokolādi sajauciet ar sviestu. Tad pārlejiet olas ar cukuru, miltiem un sāli. Iegūtais maisījums tiek apvienots un rūpīgi sajauc. Izgatavotā mīkla tiek uzlikta uz cepešpannas un nedaudz samalta, pēc tam to velmē kūka, kuras biezums ir apmēram 5 mm. No mīkla, izmantojot dažādas formas, sīkfails tiek izgriezts un novietots uz cepešpannas, kas tiek ievietota iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 minūtes 10 minūtes, pēc tam aknām atļauts atdzist. Cukura pulveris tiek izsijāts un pievienots putotām olām, kur pēc tam tiek nosūtīta arī citronu sula. Glazūra ir saputota līdz viskozitātes stāvoklim. Saņemtā masa tiek piepildīta ar konditorejas caurulīti ar plānu sprauslu, ko mēs arī izmantosim cepumu sniega pārslās.
Porcijas: 10