Gurķu ievārījums

Sagatavojiet gurķus, citronu, apelsīnu, garšvielas. Gurķi attīra sēklas, sagriež šķēli. Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1 kilograms
• Cukurs - 600 grami
• Kanēlis - 1 Pēc garšas
• Citronu - 1 gab
• Apelsīns - 1 gab
• Neļķes - 3-4 gabali
• Vanilā - 1 pēc garšas

Instrukcijas

Sagatavojiet gurķus, citronu, apelsīnu, garšvielas. Gurķi attīra sēklas, sagriež šķēlēs. Izgrieziet citrona un apelsīnu šķēlītes, noņemiet akmeni, ielej garšvielas un cukuru. Apvienojiet ar gurķiem, ļaujiet nostāvēties stundu, līdz gurķi dod sulu. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes, līdz sīrups sabiezē. Izdalīties uz bankām, sterilizēt 10 minūtes. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 8