- Vistas - 1 gab
- Pikanti zaļie pipari - 3 gab
- Zaļie sīpoli - 6 gab
- Shallots - 3 gabali
- Ķiploki - 3 zobi
- Ingvers (gabals 3 cm) - 1 gab
- Svaigs timiāns - 3 Art. karotes
- Pipari zemes aromātiskas - 2 tējkarotes
- Sāls - pēc garšas
- Kanēlis - 1 tējkarote
- Muskuļi - 1/2 tējkarotes
- Neļķes pulveris - 1/2 tējkarotes
- Dārzeņu eļļa - 1/2 tase
Jebkurā gadījumā dārzeņus tīrām un kaotiski sagriež, tad mēs to sasmalcināsim maisītājā. Maisītāja traukā pievienojam visus dārzeņus, svaigi timiānu. Tur mēs pievienojam visas garšvielas. Ielieciet maisītāja augu eļļas bļodā - un sasmalciniet visu līdz viendabīgumam. Mēs sasmalcina vistas gabaliņos. Katrā gabalā mēs izgatavojam sekla griezumus. Vistas un marinādes gabalus ievieto maisiņā, cieši iesaiņo un nosūta uz ledusskapi, lai marinētu. Marinātu vistām vajadzētu būt vismaz 12 stundas, labāk - dienā. Pārslaužiet vistas gabaliņus kopā ar marinādi, uz kuras grilē grilu. Ja jūs gatavojat ēdienu mājās - izklājiet uz cepešpannas. Cepiet uz abām pusēm, kamēr tas nav gatavots vidējā temperatūrā. Cepot cepeškrāsnī - cāļa būs gatava pēc apmēram 20-25 minūtēm cepšanai pie 180-190 grādiem. Kopā ar vistu uz grila varat griezt un pagarināt - dārzeņus, augļus. Gatavs ir smaržīga vistas gaļa uz grila. Mēs apkalpojam karstu.
Porcijas: 6