Par recepti "maisi ar gaļu un sēnēm" "Maisiņi ar gaļu un sēnēm" ir oriģināls recepte, lai padarītu ļoti neparastu ēdienu ar ļoti pazīstamu un iecienītāko produktu. Šis ēdiens apvieno lielu daudzumu dzīvnieku olbaltumvielu, atkarībā no izvēlētās gaļas, kā arī augu olbaltumvielām, kas galvenokārt atrodams sēnes un, protams, arī testā. Tādējādi var droši teikt, ka "maisiņi" var precīzi tikt galā ar organisma ikdienas vajadzībām olbaltumvielās. Pateicoties universālo sastāvdaļu (gaļa un sēnes) kombinācijai, "somas" harmoniski apvienosies ne tikai ar dažādiem sānu ēdieniem, bet arī uz jūsu galda var būt diezgan "neatkarīga" trauks.
Sastāvs:- Vistas augšstilbs 6 gab.
- Sēņu šampinjoni 500 g
- Kārtainās mīklas 500 g
- Sīpoli 3 gab.
- Majonēze 50 g
- Skāba krējuma 100 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 50 ml
- Lapu lapas 2 gab.
- Melna pipari ar zirnīšiem 5 gab.
- Sāls papildus 3 šķipsniņu
- 1. solis Galvenās sastāvdaļas: gaļa, sēnes, kartupeļu mīklas izstrādājumi, sīpoli, pipari, saulespuķu eļļa, paprika, majonēze un skābs krējums.
- 2. solis. Pagatavo vistu, pagatavojot, aptuveni 1 stundu, pievienojot lauru lapu, melnos piparus un sāli.
- 3. solis Lai gan vistas gaļu gatavo, sagriež sēnes.
- 4. Sēnes uz cepeškrāsnīm uzlieciet, uzlejiet to ar saulespuķu eļļu un apcepiet 15 minūtes.
- 5. solis sagrieziet sīpolu.
- 6. solis Kad sēnes ir pagatavotas 15 minūtes, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet maisījumu vēl 10 minūtes.
- 7. solis. Pēc 25 minūtēm sēņu un sīpolu kopējās cepšanas pievienojiet krējumu un majonēzi, sāli un piparus. Un viss maisījums tiek cepts vēl 5 minūtes, un tad mēs to novieto malā, lai atdzesētu.
- 8. solis. No pildītas gaļas noņemiet kaulus, un pati gaļa tiek sasmalcināta.
- 9. solis Tad sajauciet gaļu ar ceptiem sēnēm un sīpoliem.
- 10. solis Tagad paņemiet mīklu un smalki slidot.
- 11. solis Sagatavota mīkla, kas sagriezta kvadrātā apmēram 8x8 cm lielumā.
- 12. solis Par katru kvadrātveida gulēja gaļas un sēņu maisījums, kaut kur 1-2 tējkarotes.
- 13. solis Tad mēs izgatavojam maisus no kvadrātiem.
- 14. solis. Ievietojiet maisus uz cepšanas paplātes, ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu un ievietojiet krāsnī 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 15. solis. Gatavie maisiņi, kas kalpo kā uzkoda vai atsevišķs ēdiens! Brīnišķīga apmešanās!