- Griķi - 200 grami
- Burkāns - 1 gab
- Ziedkāposti - 200 grami
- Adyghe siers - 200 grami
- Sviests - - pēc garšas
- Ķimenes - 1/2 tējkarotes
- Asafoetida - 1/2 tējkarotes
- Kurkuma - 1/2 tējkarotes
- Zemes piparu maisījums - 1/2 tējkarotes
- Karija lapas - 5 gab
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas mūsu ēdiena gatavošanai. Visus dārzeņus un sieru sagriež mazos kubiņos. Mēs sildām ceptuvi, ielej eļļu. Mēs izlej ķimeņu, apcep tā, tad aizmigam visus pārējos garšvielas. Pēc pāris sekundēm izlejiet kubiņos sagrieztus dārzeņus un sieru. Uzvelciet vāku un apcepiet visu 5-7 minūtes. Griķi rūpīgi zem tekoša ūdens. Tad mēs ielej podus ar sviestu. Mēs izlietām keramikā glaimotas skrūves. Tad dārzeņu slānis ar sieru. Slāņi mainās vairākas reizes. Solim, ielejiet ūdeni un pievienojiet nedaudz sviesta. Mēs aizveram katlu ar vāku un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu krāsni 180 minūtes 20 minūtes. Lai kalpotu galdam, kas ir karsts katlā vai uz plāksnes ar sālītu gurķi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4