Balto pupiņu salāti un liellopu aknas Baltās pupiņas - ļoti noderīga. To sauc par diētiskiem produktiem un ieteicams lietot sirds mazspējas, nieru slimību, aknu slimību ārstēšanai. Ir zināms, ka pats Napoleons ļoti cienīja pupiņas, un viņš bija veselīgas pārtikas ventilators. Granulu priekšrocība tika novērtēta senos laikos: pati Avicenna ieteica pupas plaušu slimībām. Trauki no pupiņām izrādās apmierinoši un uz ilgu laiku tās uzlādē ar enerģiju.
Sastāvs:- Liellopu aknas 500g
- Sīpols 2 gab.
- Burkāns 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 30 ml
- Majonēze 3 ēd.k. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- Baltas pupiņas, konservētas 300 g
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, mums ir nepieciešams vārīts aknas, konservētas pupiņas, burkāni, sīpoli, saulespuķu eļļa, mājas majonēze.
- 2. solis Sagatavojiet aknas līdz vārīšanai un atdzesēšanai, pēc tam sagrieziet sloksnēs.
- 3. solis. Sarāciet burkānus ar plānām sloksnēm.
- 4. solis. Sīpolus sagriež pusi gredzenos.
- 5. solis Cep burkānus 1-2 minūtes saulespuķu eļļā.
- 6. solis Cep sīpolu, līdz tas ir gaiši zeltaini.
- 7. solis. Apvienojiet aknas, pupiņas, burkānus, sīpolus, majonēzi.
- 8. solis Salātus sagrieziet ar sāli un pasniedziet!