- valrieksti - 250 grami (sasmalcināti)
- Sviests - 125 grami
- cukurs - 275 grami (125 g mīklai un 150 g sīrupam)
- vaniļas cukurs - 1/2 tējkarotes
- olu - 4 gab
- maizes drupatas - 125 grami
- Kviešu milti - 125 grami
- piens - 21/2 Art. karotes
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- citrona miza - 2 tējkarotes
- krustnagliņas - 1/2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- medus gaisma - 1 Art. karote
- citronu sula - 1 st. karote
- konjaks grieķu - 2 Art. karotes
Eļlu uzpūs ar putām vaniļas un vienkāršā cukura veidā, pēc kura tas sajaucas ar saberztajām olām. Maizes drupatas ielej miltos, rūpīgi sajauc un pienu ielej šajā maisījumā. Maisījums ir nepārtraukti jāmaisa. Pēc tam pārējās sastāvdaļas tiek pievienotas, lai sagatavotu mīklu. Gatavo mīklu izklāj uz pelējuma un 40 minūtes cep 180 ° C temperatūrā. Lai iegūtu sīrupu, jums būs nepieciešams 250 g ūdens, kas vārīts ar cukuru un medu. Uz 5 minūtēm pagatavojiet uz uguns, pēc tam noņemiet un pievienojiet konjaku ar citronu sulu. Kūku ielej ar sīrupu, atdzesē un pārnes uz trauku. Pirms pasniegšanas nogrieziet valriekstu kūku kvadrātā.
Porcijas: 8