- svaigie raugi - 25 grami
- margarīns - 200 grami
- olas - 2 gabali (plus 1 olu tauku iepildīšanai)
- cukurs - 100 grami
- piens - 150 grami
- milti - pēc garšas
- magones - 100 grami
- medus - 3 vienības. karotes
1. Izšķīdiniet rauga siltā pienā ar cukuru un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Pievienojiet mīkstinātu margarīnu un olām. Pakāpeniski pievieno miltus, mīcot mīkstu mīklu. Ļaujiet mīklai pacelt siltā vietā 30 minūtes. Mugu sēklas sasmalcina blenderī vai kafijas dzirnaviņā. Ielieciet mago kafiju, pievienojiet medus un 4-5 ēdamkarotes vārīta ūdens. Uzmaniet 4-5 minūtes, līdz medus ir izšķīdis. Ja medus nav ļoti salds, pievienojiet nedaudz cukura. 2. No mīklas izvelciet taisnstūri un vienmērīgi izklājiet magoņu pildījumu. 3. Mīklu ieliek ar rullīšiem un sagriež gabalos 4-5 cm bieza. 4. Ielieciet ruļļus apaļa formā ar sagrieztu uz augšu. Ļauj nostāvēties 15-20 minūtes. Eļļojiet kūku ar sakultu olu un cepiet cepeškrāsnī 30-40 minūtes 175 grādos.
Porcijas: 4