- Siļķe - 2 gabali
- Spuldze - 8 gabali
- Murphy - 2 gab
- Chaiber - - pēc garšas
- Raugs mīklas - 500 grami
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Pepper paste - 2 Art. karotes
Nekavējoties rezervējiet, lai zivju zivis mēs ceptu no rauga testa, tādēļ šajā receptē pēc noklusējuma tiek uzskatīts, ka jums jau ir rauga mīklas (tās recepte ir viegli atrodama šajā vietnē). Nāksim uzreiz uzpildīt. Mēs sagriezīsim sīpolu plānos puse gredzenos. Cepiet sīpolus līdz zeltainam, tad pievienojiet šķēlēs kartupeļus mazos kubiņos. Cepiet kopā vēl 5-6 minūtes. Tagad papriku pievienojiet papriku. Protams, jums ir jautājums - kas tas ir. Es paskaidroju Pepper paste (Moldovā to sauc par "Cherveno") ir makaroni ar augstu papriku koncentrāciju. Ja jums nav šādas pastas - varat mēģināt sasmalcināt vairākus piparus maisītājā. Ārkārtējos gadījumos - pievienojiet tomātu pastas un zemes piparus. Kopā ar pastas pievienojiet ceptuvju sulai, sāli un pipariem. Maisīšana. Uzmaniet apmēram 5-6 minūtes, tad noņemiet to no uguns. Mīkla, es atkārtoju, jau būtu gatava un gaidīja mūs. Attiecībā uz siļķi, ir iespējams uzņemt gatavas filejas, bet es neuzticu mehāniskajiem veidiem, kā atdalīt filejas no zivīm, un tāpēc to visu darīt manuāli. Tātad, mēs paņemam siļķu. Un pagrieziet to mazos siļķu filejas gabaliņos. Atkal, ja jūs nevēlaties sajaukt ar zivīm - varat lietot gatavu fileju. No mūsu pārbaudes mēs izvelkam biezu kūku, kura diametrs ir aptuveni 35-40 cm. Centrā iekļaujam dārzeņu pildījumu un zivju fileju. Viegli piestipriniet malas. Mēs ievietojām zivis uz taukainas cepšanas lapas. Cepšanas trauks tiek nosūtīts uz iepriekš uzkarsētu krāsni 180-190 grādos 40 minūtes, pēc tam zivis tiks gatavotas. Tas paliek tikai iegūt, nedaudz atdzist, sagriezt to un kalpot. Patīk!
Porcijas: 8-9