- Anaheim čili - 1 gabals (atrodams kā Kalifornijas čili)
- Ceptas ķirbju sēklas - 60 grami
- Ķiploki - 1 zobs (režģis)
- Melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Canola Oil - 120 mililitri
- Vīna etiķis - 30 mililitri (sarkans)
- Rīvēts Coty siers - 50 grami (jūs varat izmantot Parmesan)
- Cilindro stieps - 1 gab
- Jogurts - 350 mililitri (ar zemu tauku saturu)
- Garneles - 50 gabali (mizoti, ar astēm)
Sastāvdaļas. Pērciet papriku pusi. Uzlieciet cepšanas paplāti ar sagrieztu pusi uz leju (vienmēr lietojiet foliju). Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un apcepiet papriku, līdz parādās melni plankumi. Aptuveni 8-10 minūtes. Kad paprika ir gatava, iesaiņojiet to folijā un ļaujiet savai tvaika pagatavot 5-10 minūtes. Tas padara garoza ļoti mīkstu. Rupji izgrieziet rupjo koriandru, lai izvairītos no bieziem stublājiem. Sasmalciniet sieru. Varat arī lietot fetas sieru vai Parmesan sieru. Ielieciet jogurtu bļodā un viegli iemīciet to ar putukrējumu. Kombinētajā traukā ielieciet ceptu čili, ķirbju sēklas, ķiplokus, sāli, piparus, sviestu, etiķi un sieru. Sasmalciniet masu līdz konsistenci kartupeļu biezeniņā. Pievienojiet koriandru un pievienojiet maisījumu viendabīgai masai. Ielieciet maisījumu bļodā ar jogurtu. Labi samaisiet. Garneles salieciet mērcē. Garneles skrēves. Tas ir tas, ko mēs saņēmām. Tagad jūs varat sākt cepšanu. Cepiet garneļus katrā pusē 3-4 minūtes vai līdz garneles ir gatavas, parasti tas viss ir atkarīgs no temperatūras. Vislabāk pasniedziet ar laima šķēlītēm. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 6