Eļļas izspiešana, protams, ir no valriekstu kodoliem. Būtu smieklīgi izspiest to no čaumalas. Rezultātā iegūtajai eļļai ir ļoti patīkama garša, un viegla dievišķa riekstu garša var vienreiz un visiem padarīt tev patīk šo eļļu.
Turklāt attiecībā uz daudzām citām augu eļļām riekstu eļļā ir daudz vairāk piesātināto taukskābju. Valriekstu eļļā ir nepiesātinātas taukskābes (linoleja un linolēnskābes, P vitamīns), A grupas vitamīni, E grupas vitamīni, karotinoīdi (vielas, kas satur karotīnu), C, B vitamīni, makro un mikroelementi, piemēram, cinks un vara jods, kalcijs, kas nepieciešams kaulu, magnija, dzelzs, fosfora, kā arī bioloģiski aktīvo vielu uzturēšanai.
Sakarā ar tā rafinētu garšu, ēdienu gatavošanā ļoti bieži tiek izmantota valriekstu eļļa. Ar valriekstu eļļu palīdzību tiek gatavoti garšīgi salāti, aukstas uzkodas un austrumu ēdieni. Turklāt dažkārt valriekstu eļļu izmanto kā eļļu grillēšanai vai cepšanas produktiem. Dažreiz grauzdiņu eļļa tiek pievienota maizei, tādējādi dodot maizi ļoti savdabīgu un ļoti neaizmirstamu garšu.
Tomēr visi vārīšanas produkti ir piemēroti cilvēkiem, kuriem patīk ēst, bet kā par cilvēkiem, kuriem patīk izturēties? Galu galā viņi arī vēlas atrast kādu veida šo eļļu. Un pieteikums tika atrasts. Valriekstu eļļa ir ļoti plaši izmantota arī medicīnā, slimību profilaksē. Vissvarīgākais, kas dod valriekstu eļļas ārstnieciskās īpašības, ir augsts vitamīnu saturs. Tas ir šis komponents, kas palielina ķermeņa tonusu, kā arī veicina aizsargājamās imūnsistēmas stabilizāciju.
77% eļļas no valriekstu aizņem polinepiesātinātās taukskābes, ko nevar aizstāt ar neko. Valriekstu eļļa ir viena no svarīgākajām vielām, kas satur ļoti svarīgu E vitamīnu. Valriekstu eļļai ir ļoti svarīga īpašība: tā uzlabo un stabilizē vielmaiņu, kas ir ļoti noderīga cilvēkiem, kuri atveseļojas no sarežģītām saslimšanām, kā arī noderīgi cilvēkiem , kam nesen tika veikta operācija.
Tomēr tas vēl nav viss. Valriekstu eļļai ir milzīgas pretiekaisuma īpašības, kas dod rekorda laika milzīgus rezultātus. Valriekstu eļļa bieži tiek izrakstīta, lai ārstētu ādas iekaisumus, gļotādas, apdegumus un līdzīgas slimības. Pretiekaisuma īpašības ir tādas, ka eļļa nodrošina pilnīgu apmaiņu skartajos audos.
Turklāt eļļa no valriekstu kodoliem pilnībā aizsargā pret kancerogēnu vielu ietekmi, tas ir, vielām, kas izraisa vēzi. Arī šī brīnišķīgā eļļa palielina ķermeņa pretestību starojuma iedarbībai un veicina radionuklīdu izdalīšanos. Arī eļļai ir pretvēža īpašības.
Papildus visiem iepriekš minētajiem, graukstītes eļļa ir veiksmīgi izmantota aterosklerozes, hipertensijas, diabēta, aknu un nieru slimību ārstēšanai, kā arī hroniska kolīta un vidusauss iekaisuma ārstēšanai. Arī valriekstu eļļa ir viens no labākajiem cukura diabēta produktiem. Tas ir viegli sagremojams, daudzus gadus šī eļļa ir daudzās diētās.
Valriekstu eļļai ir ļoti iespaidīga kosmētiskā iedarbība. Šī eļļa jau sen ir daļa no dažādiem kosmētikas līdzekļiem, tostarp: pretgrumbu krēms, iedeguma losjons, roku un sejas krēms, kā arī personīgās kopšanas līdzekļi.
Valriekstu eļļu var izmantot praktiski jebkurā jomā. Kā saka matemātiķi un fiziķi: tā ir universāla, lai arī dārga. Tomēr tas nav nekas, ka riekstus sauc par valriekstiem, un eļļa tiek piespiesta laba iemesla dēļ. Viņi saka, viņi saka, viss ir Grieķijā. Un valrieksts un viņa eļļa rāda, ka šajos rieksņos ir mazliet viss, īsts grieķu!
Tagad jūs zināt, cik svarīga ir valriekstu eļļa, kuras derīgās īpašības atradīs pielietojumu jūsu ģimenē!