- milti - 2 tases
- estragons - 1 st. karote
- sāls - 2 vienības. karotes
- zemes ingvera - 1 st. karote
- melnie pipari - 2 Art. karotes
- sausais sinepju pulveris - 1 st. karote
- kaltēta timiāna lapas - 1 st. karote
- ķiploku pulveris - 1 tējkarote
- žāvētu oregano - 1 tējkarote
- olu - 1 tējkarote
- piens - 1/4 stikls
- Vistas krūtiņu bez ādas pusītes, bez kauliem - 8 gabali
- augu eļļa - 1/2 tase
Samaisiet miltus, estragonu, sāli, ingveru, piparus, sinepju pulveri, ķimenes, ķiploku pulveri un raudeno sulu sekla bļodā, līdz iegūta viendabīga masa. Vāra olu un pienu, līdz bļodā tiek iegūta viendabīga masa. Vistas krūtiņas ielieciet miltos, krata, un tad iemērciet olu un vēlreiz miltos. Ieliec krūtīs 10 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita (175 grādi C). Sildiet augu eļļu saldēšanas kamerā vidējā siltumā. Atkal ielieciet vistas krūtiņas miltos un kratot. Cepiet vistas karstu eļļu, līdz zeltaini brūna no abām pusēm. Uzlieciet uz cepešpannas un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 līdz 30 minūtes.
Porcijas: 8-9