- Olas - 8 gab
- Kvieši - 300 grami
- Majonēze - 100 grami
- Citronu sula - 2 tējkarotes
- Sinepes - 1 tējkarote
- Svaigs timiāns - 1 tējkarote
- Sāls, pipari - pēc garšas
Vāra cieti vārītas olas. Kalmāri tiek atkausēti (ja esat sasaldējis), iemesta verdošā ūdenī un pagatavo 3 minūtes, pēc tam to nosusina ar ledus ūdeni. Mazā bļodā samaisiet majonēzi, sinepju, citronu sulu, sāli un piparus. Olas un kalmāri tiek sagriezti patvaļīga izmēra kubiņos (man patīk lielākas olas un mazākas šķēlijas), lapot ar svaigu timiānu. Svaigā timiāna lapas pievieno majonēzes maisījumam, rūpīgi samaisa. Mēs sajaucam olas un kalmārus, mēs piepildām ar gatavo mērci. Salāti ar šķēlītēm un olām ir gatavas, bet pirms pasniegšanas ledusskapī jāievieto vismaz pusstundu. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 6