- Zaļie zirnīši - 250 grami
- Monētu lapas - 1 glāze
- Olas - 3 gab
- Krējuma tauki - 200 grami
- Citronu - 1/2 gabali
- Sāls - pēc garšas
- Sviests - 20 grami
Mīcīt zaļie zirnīši un piparmētru lapas vārošā ūdenī, pagatavot tieši 1 minūti, pēc tam izņemt no ūdens un nekavējoties ievietot pannā ar ledus ūdeni. Ja jūs aizkavējat, zirņi un piparmētra zaudē krāsu, un ēdiens nebūs tik skaists. Kad zaļie zirnīši un piparmētru pāris minūtes atstāj ar ledus ūdeni, ielieciet to maisiņā un samaisiet tos līdz viendabīgumam. Ja jums nav ļoti spēcīga blendera un bieza kartupeļu biezeni netraucē, pievienojiet pusi glāzes aukstā ūdens. Sasmalcinātu zaļo masu pārnes citā traukā, pievieno olas un krējumu un ļoti rūpīgi sajauc. Lai pagarinātu sāli un pievienotu pusi citrona sulu. Mēs uzņemam dažas cepšanas veidnes, viegli eļļojiet tās ar sviestu. Mēs ievietojam mūsu maisījumu veidnēs. Tad lieciet veidnes lielā cepšanas traukā vai cepšanas traukā, kurā ielej ūdeni. Ūdens līmenim jāsasniedz veidņu vidus. Pārklājiet visu ar foliju un ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 160 grādiem. Mēs cep 30 minūtes. Mēs ņemam flanu no krāsns, ļaujiet tam mazliet atdzist un ievietot ledusskapī uz pusotru stundu. Pasniedziet aukstumā.
Porcijas: 3-4