Dārzeņu pavasara salāti Šīs pavasara dārzeņu salāti ir ļoti veselīgi, garšīgi, gan sirsnīgi, gan viegli! Svaigi jauni dārzeņi (redīsi, gurķi, selerijas, sīpoli) ir lieliski apvienoti ar kartupeļiem un valriekstiem, un parasto majonēzi aizstāj ar krēmīgu sinepju mērci! "Pavasara" salātus vislabāk pasniedz stikla caurspīdīgās brillēs vai brillēs, lai panāktu krāsu harmoniju!
Sastāvs:- Selerijas stublāji ir 2 gab.
- Redīsi 5 gab.
- Gurķis 1 gab.
- Kartupeļi 2 gab.
- Zaļā sīpola 2 spalvas
- Valriekstu valrieksti 6 gab.
- Skāba krējuma 2 ēdamk. l
- Sinepīte 1 tējkarote.
- Sāls 3 šķipsniņu
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, mums vajadzīgi redīsi, svaigie gurķi, vārīti kartupeļi formās, valrieksti, zaļie sīpoli, selerijas kāti, skābs krējums, sinepes, sāls, melnie pipari.
- 2. solis Celerijas kātiņus sagriež plānās šķēlēs.
- 3. solis Gurķi, sagriež malas un sagriež plānos gredzenos.
- 4. solis. Redīsi mani, sagriež malas un arī sagriež plānās šķēlēs.
- 5. solis. Mazgāt zaļo sīpolu un sagriezt plānos gredzenos.
- 6. solis. Apmēram "formas formās", un atdzesētie kartupeļi tiek mizoti un sagriezti mazos, izveicīgos kubos.
- 7. solis Valriekstu kodoli ir sasmalcināti lielā drupatā.
- 8. solis. Mēs sagatavojam degvielas uzpildīšanu. Mēs kombinējam skābu krējumu, sinepju, sāli un melno pipari.
- 9. solis Sajauciet mērces sastāvdaļas.
- 10. solis. Ielieciet sagrieztus produktus dziļā traukā, piepildiet tos ar krēmīgu sinepju mērci.
- 11. solis sajauciet salātus.
- Solis 12 Put salāti brilles vai brilles un pasniedz to uz galda!