Vienkāršs un garšīgs salāti Salātu sagatavošana no svaigiem dārzeņiem ir reāla māksla. Viņam vajadzētu "pamost" ēstgribu, iestādīt ēdienu, piesātināt to ar vitamīniem un šķiedrvielām. Un, lai gan pats salātu izskats un smarža rada vēlmi nekavējoties to izmēģināt. Tas nozīmē, ka nav pietiekami vienkārši sagriezt dārzeņus un tos sajaukt, vēlams to rotā. Salāti, kuru recepte ir dota tālāk, izskatās kā pavasara tīrīšana, radot patīkamas apvienības un atmiņas. Salāti tiek gatavoti dažu minūšu laikā, turklāt tai nav nepieciešami papildu rotājumi: viss tā šarms ir krāsains un dabisks. To var pasniegt jebkuram gaļas ēdienam, vārītiem kartupeļiem, sautētiem dārzeņiem. Un tieši tā jūs varat ēst ar prieku, it īpaši ar svaigu rudzu maizi. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, tas ir īsts atradums. Oriģinālajā receptē nav paredzēts pievienot sāli, jo galvenais uzsvars tiek likts uz olīvu garšu. Bet tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes: ja vēlaties, ielejiet šķipsniņu sāli vai pievienojiet dažus pilienus sojas mērces. Maz ticams, ka salātu garša ievērojami cieš.
Sastāvs:- Gurķis 2 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Olīvas bez sēklām 150 g
- Svaigu dill 0,5 ķekars
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis. Salātiem jums vajag 2-3 vidēji gurķus, 1 lielu papriku, nelielu ķiploku klāju un 1 olu kannu.
- 2. solis nomazgājiet un sagrieziet gurķus.
- 3. solis. Pepper mazgājiet, noņemiet sēklas un sagrieziet.
- 4. solis. Izgrieziet olīvas pusi.
- 5. solis Apcept apcep, žāvē un smalki sagriež.
- 6. solis. Apvienojiet gurķus, papriku, dilles un olīvas, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes. no olīveļļas.
- 7. solis sajauciet salātus, pievienojiet sāli pēc garšas.