Cūkgaļas mēlis kraukšķīgā garozā Vārītas cūkas mēles kraukšķīgas rīvmaizes garozā! Tādā veidā sagatavojot mēli, to var pasniegt kā galveno ēdienu vai kā karstu uzkodu! Tādā pašā veidā jūs varat gatavot gaļas mēli. Delicious delikatese, protams, pat pat visvairāk asprātīgs gardēdis.
Sastāvs:- Cūkgaļas mēle 280 g
- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Olas vistas 1 gab.
- Maizes cepumi 2 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis. Lai sagatavotu cūkas mēli ar garozu garozu, mums ir nepieciešams iepriekš vārīts sālītā ūdenī un mizotie cūku mēli, vistas olu, kviešu miltu, rīvmaizes, saulespuķu rafinētas eļļas, sīkas šķipsnas.
- 2. solis Mēles sagriež plānās šķēlēs.
- 3. solis. Sagatavojieties ar dakšiņu saputotu sakoptu olu, atsevišķi uz apakštase miltu un krekeri.
- 4. solis. Maltītes šķēlītes no divām malām sagriež, vispirms miltos, pēc tam iegremdē olu un pēc pannēšanas ar rīvmaizēm.
- 5. solis Uzreiz uzlieciet mēles šķēlītes uz karstas pannas ar saulespuķu rafinētu eļļu un apcepiet no divām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- 6. Pakaviet mēli kā karsto uzkodu vai kā galveno trauku traukā vai dārzeņu salātos.