- Cūkgaļa (kotletes uz kaula) - 4 gabali
- Mozzarella siers, bumba - 1 gab
- Medus - 2 Art. karotes
- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Ķiploki - 1 zobs
1. Sagatavojiet marinādi. Mazā bļodiņā sajauciet medu un sojas mērci, sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet to šeit. 2. Ar naža rokturi mēs uzmanīgi nojaucam katru gaļas gabalu. 3. Bļodiņā novietojiet gaļu, ielieciet marinādi un kratojiet trauku (katrs šķēlis jāpārklāj ar sojas un medus sastāvu). Bļoda ir pārklāta ar plēvi, un mēs noņemam to divas stundas ledusskapī. 4. Uzkarsējiet trauku (labāk izmantojiet grilētu pannu). Mēs uzliekam gaļu uz apsildāmas pannas un apcepiet uz abām pusēm līdz vārīšanai. 5. Mēs sagriež plāksnes ar mazarelu (biezumā divi vai trīs mm). Gaļas šķēlītes, ko ievietojam cepšanas traukā, mocarellas šķēlītes mēs izdalīsim no augšas uz gaļas un mēs ievietosim grilu cepeškrāsnī. 6. Ievietojiet gaļu uz plāksnes, tiklīdz siera kūst. Pasniedziet ar dārzeņu salātiem
Porcijas: 4