Sinepju - ideāls cūkgaļas mērci Cūkgaļa ar kanēli un sinepēm - tik garšīgs ēdiens, ka jau visu ēdienu gatavošanas laikā tiks veiktas siekalas. Gaidīt cūkgaļu ar sinepēm no cepeškrāsnītes ir īsta salda spīdzināšana. Trauks ir ļoti vienkāršs, taču piedāvātās cūkgaļas un pikantā sinepju kombinācija izrādījās tik harmoniski kā iespējams. Noslēpums ir tas, ka sinepes padara cūkgaļu neticami maigu un sulīgu, un termiskās apstrādes laikā viss tā asums paliek prom, tādēļ neuztraucieties, ka ēdiens sārtā izrādīsies asas. Ķiploki atklās savu smaržu un perfektā kombinācijā apvienos ar pikantu kanēli, kas visas ēdienreizes "Cūkgaļa ar sinepēm" sniegs izsmalcinātu un neaprakstāmu garšu. Mēģiniet gatavot cūkgaļu ar sinepēm vismaz vienu reizi, un jūs vairs neaizmirstiet šo brīnišķīgo ēdienu. Un viss tiek sagatavots ļoti vienkārši, atkal apstiprinot slaveno teicienu par visu ģēniju ... Tāpēc, soli pa solim, instrukcijas par ēdienu ar cūkgaļu ar sinepēm un kanēli.
Sastāvs:- Cūkgaļas fileja 600 g
- Sinepīte 5 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Ķiploki 6 zetki
- Kanēļa pulveris 2 tējk.
- Pētersīļi svaigi 1 ķekars
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 2 tējk.
- 1. solis. Nomazgājiet un izžāvējiet cūkgaļu, pēc tam sagrieziet šķēlēs apmēram 1 cm biezā, nedaudz atgrūžot, bagātīgi apkaisa ar 5-6 ēdamkarotes sinepju, pārklājiet ar pārtikas foli un ielieciet ledusskapī 40-50 minūtes.
- 2. solis. Sasmalciniet 6 ķiploku krustnagliņas un sajauciet ar 4-5 ēdamkarote. l saulespuķu eļļa, 1-2 pinches melnie pipari, 2 tējk. kanēlis un 2 tējk. sāls
- 3. solis Eļļojiet iegūto maisījumu ar katru gabaliņu marinētas cūkgaļas, pēc tam ielieciet to dziļā cepšanas lapā un pārklājiet ar cepampapīru. Uzliek iepriekš sasildīto krāsni līdz 200 ° C un pagatavo 30-40 minūtes.