Cepumi, kas jums jāaizstāj. Ļoti interesanti sīkdatne ar riekstiem, šokolādes gabaliņiem un kokosriekstu mikroshēmām, kas vārīti tikai krāsnī tikai 1 minūti, un tad jums par to jāaizmirst, līdz cepeškrāsns atdziest, kas ir apmēram 3 stundas. Ja vakarā pagatavojat cepumus un no rīta atverat cepeškrāsni, tad sīkfails iziet vēl krietni. Šajā receptē mēs izmantojam 1 proteīnu. Sīkdatne iziet sausā, kraukšķīgā, pilnīgi saglabā formu. Ja diviem proteīniem tiek izmantots tāds pats daudzums citu produktu, sīkdatne izrādīsies neskaidrāka, vājāka saglabās formu, taču garša arī nedaudz atšķiras. Abas iespējas ir ļoti labas.
Sastāvs:- Olas vistas 1 gab.
- Cukura pulveris 0,5 ēd.k.
- Valriekstu valrieksti 0,5 ēd.k.
- Šokolādes melna 75 g
- Kokosriekstu skaidiņas 75 g
- 1. solis Sīkdatņu pagatavošanai mums būs nepieciešami šokolādes, olu, kokosriekstu čipsi, pulverveida cukurs, valrieksti.
- 2. solis Atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma. Mums vajag tikai olbaltumvielu.
- 3. solis. Apvienojiet proteīnu un pulverveida cukuru. Beat, līdz veidojas putas.
- 4. solis Šokolādi maisa šokolādē, sagriež gabaliņos.
- 5. solis Pievieno kokosriekstu skaidas.
- 6. solis Pievienojiet rupji maltiem riekstiem.
- 7. solis.
- 8. solis. Izmantojot ēdamkaroti, paplāciet nelielu cepumu uz pergamenta papīra. Ja masa nav laba, lai stick kopā - ielieciet to labi karoti.
- 9. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ievieto cepumus cepeškrāsnī un cep tieši 1 minūti. Pēc tam izslēdziet krāsni un atstājiet tajā sīkfailus, līdz tas atdziest (3 stundas) vai labāk - naktī. Nākamajā rītā sīkdatnes būs gatavas.