1. Sagrieziet vaniļas pākstis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem no st
- milti - 3 tases
- Kardamons zemē - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- sviesta spieķi - 2 1/4 gabali
- cukurs - 1 3/4 kausi
- vaniļas pāksts - 2 gab
- olas - 4 gab
- citronu sula - 1 st. karote
- pilnpiens - 1 glāze
- krējums - 1 1/2 krūzes (biezi)
- cukura pulveris - 2 1/2 Art. karotes
- vaniļas ekstrakts - 1 1/2 tējkarotes
1. Sagrieziet vaniļas pākstis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem ar centrālo skaitītāju. Ir labi ieeļot kūka pannas formu, nedaudz apkaisa ar miltiem, kratot no pārpalikuma. Sajauc miltus, kardamonu, cepamo pulveri, sodas un sāli. Sviestu un cukuru sakļaujiet ar maisītāju vidējā ātrumā, apmēram 5 minūtes. Ievietojiet vaniļas no pākstiem, izmantojot nazi, un uzpūstiet 1 minūti. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. 2. Tad pievienojiet citronu sulu un noslaukiet. Pievieno miltu maisījumu dažos pagriezienos un pienā, sākot un beidzot ar miltiem, un ar nelielu ātrumu noslaucīt. 3. Karote mīklu pelējuma un līmeni virsmas. Cep kūku, līdz zobu bakstāmais tiek ievietots kūkā, netiks iztīrīts apmēram 1 stundu. 4. Atļauj atdzist formā 1 stundu, tad noņem no pelējuma, ielieciet kūku uz plaukta un ļauj atdzist aptuveni 1 stundu vai ilgāk. 5. Beat vidēja bļoda ar pulverveida cukuru un vaniļas ekstraktu ar maisītāju. Atdzesētu kūku sagriež šķēlēs un pasniedz ar vaniļas glazūru.
Porcijas: 8