Kā pareizi savākt zāles?
Neskatoties uz ķīmijas panākumiem, kas medicīnā ir devuši ļoti efektīvus līdzekļus, augi aizņem nozīmīgu vietu zāļu vispārējā arsenā. Tomēr, savācot ārstniecības augus neatkarīgi, jums jāievēro skaidri termiņi un savākšanas noteikumi, jo tikai noteiktā laikā augam ir nepieciešamās īpašības ārstēšanai, turklāt to var saglabāt tikai tad, ja to pareizi savāc un uzglabā.
Zāļu ražošanā esošo aktīvo vielu skaits dažādos augšanas un attīstības periodos atšķiras, tāpēc ārstniecības augu savākšanas laiks ir atkarīgs no laika, kad aktīvās vielas tiek turētas visvairāk. Tātad, ja viss augs iet uz darbu, tas tiek savākts ziedēšanas sākumā; tajā pašā laikā tiek savākti arī augi, no kuriem tiek izmantotas visas virszemes daļas. Lapu kolekcija parasti notiek pirms ziedēšanas, izņemot mātes un pamātes, ko novāc pēc ziedēšanas. Saknes, sakneņus un bumbuļus novāc rudenī, pēc izbeigšanās augu sulas plūsmā vai agrā pavasarī pirms tā sākuma. Sēklas un augļi - to pilnīgas nogatavināšanas laikā, ar dažiem izņēmumiem. Zemes augu daļas, jo īpaši ziedu, savākšana jāveic sausā laika periodā pēc rasas nolaišanās, jo tikai ar šo nosacījumu ir iespējams saglabāt augu daļu dabisko krāsu un novērst to pašsasināšanu (baktēriju un sēņu sadalīšanās procesi); kuras rezultāts bieži vien ir augu aktīvā elementa zudums.
Noteikumi atsevišķu augu daļu savākšanai
Nieres tiek novāktas pavasara sākumā, pietūkuma laikā, pirms zaļo lapu parādīšanās, jo zāļu formas pumpuri nav pumpuri. Kad ieaudzē priežu pumpurus ar tiem, asu nazi samazina 2-3 mm dzinumus pagājušajā gadā; Mazos pumpurus (piemēram, bērzs) sagriež ar zariem. Iztīrīt, plānā kārtā, labi vēdinātās vietās. Žāvētās zari tiek sasmalcināti vai nieres tiek nogrieztas ar rokām.
Miza tiek novākta pastiprinātas pavasara sašaurinājuma laikā, pirms lapas zied. Izveidojiet divus pusgredzenu griezumus ar nazi 20-30 cm attālumā, pievienojiet diviem gareniskiem griezumiem un noberziet mizu daļās rievu formā. Miza tiek izņemta no stumbra un filiāles (smiltsērkšķu), un no ozola - tikai no zariem. Sausiniet mizu saulē, zem nojumēm vai slēgtās vēdināmās vietās.
Lapas tiek savāktas budding, ziedoši augi, dažreiz augļu fāzē. Noņemami ir biezas, sulīgas, petioles, kas nesatur lietderīgās vielas (māte un pamāte), jo to grūti nožūt. Mazas ādainas lapas (brūkleņu) sagriež kopā ar zariem, un tad lapas tiek atdalītas. Izžāvējiet ēnā zem lapotnēm, slēgtās telpās, izklājot plānu kārtu.
Pirms doties uz ārstniecības augiem, jums ir nepieciešams iepazīties ar tiem, iemācīties atpazīt noteiktus augu veidus, kas jāiekasē, un atšķirt tos no līdzīgām, bet nepiederošām zālēm, ar zemu vai pat indīgu sugu. Ir jāzina, kuras augu daļas tiek ievāktas un kādā laika periodā, tās masas pieauguma vietas, vispārīgie noteikumi un savākšanas tehnika, kā arī novākto izejvielu pirmapstrādes metodes. Īpaši jāatceras piesardzības pasākumi, savācot indīgos augus.
Ziedi tiek novākti pilnā ziedēšanas laikā, dažreiz jaunajā stadijā. Sausā ēnā, dažkārt tumšā telpā (rudzupuķēs).
Zāles tiek ievāktas pilnas ziedēšanas vai ziedēšanas periodā, nogriežot visu virs zemes daļu apakšējo lapu līmenī augos ar stublājiem (gliemene, virve), atsevišķām lapām un ziedošajām virsotnēm. Izžāvējiet plānos toņos, apstulojiet stieni vai izklājiet plānu kārtu ēnā. labi vēdināmā vieta, piemēram, bēniņos.
Augļi un sēklas tiek ievāktas pilnīgas brieduma laikā un dažreiz nedaudz nesasniegtas (suņu roze), ja pilnīgi nogatavojušies, augļi saplīst vai kļūst mīksti un sabojājušies. Sāļš augļi tiek pacelti no rīta vai vakarā, jo dienas laikā, kas notiek spēcīgā siltumā, tie ātri pasliktinās. Pirms žāvēšanas tās sauļoja 1-2 dienas un pēc tam žāvēja 70-90 ° C temperatūrā krāsnīs. Lūdzu, ņemiet vērā: pirms žāvēšanas jūs nevarat mazgāt augļus. Pirms žāvēšanas izejvielas tiek šķirotas, noņemot nejauši nozvejotas vienas vai citu augu daļas. Uzlieciet augus plānā kārtā, samaisiet 3-4 reizes dienā (izņemot ziedus). Izejvielām vajadzētu palikt zaļām, nezudi. Žāvēšana tiek pabeigta, kad lapiņas un ziedus viegli ieliet pulverī, kātiņus pārtrauc ar raksturīgu plaisu, saknes pazūd, bet nesaslāpjas, ogas sarīvē rokā, nedod iestrēgušus receptes.
Saglabājiet lietderību!
Labākais konteiners žāvētu ārstniecisko izejvielu glabāšanai - necaurspīdīgi stikla burkas, kartona kastes, papīra maisiņi. Auduma maisiņi nav piemēroti - tie ir slikti konservēti aromāti, bet labi absorbē mitrumu. Uzglabāšanas vietai jābūt sausai, sausai un ventilējamai. Dzīvoklī ir diezgan piemērots virtuves skapis, valstī - sausā novietne. Kas attiecas uz aukstumu, tas neaiztiec žāvēto zāli.
Smaržojošie ārstnieciskie augi jāuzglabā atsevišķi no smaržvielām. Sausas ogas ir higroskopiskas, tādēļ labāk to uzglabāt sausā vietā papīra maisiņā. Izejvielas jāsaglabā atsevišķi no vielām ar īpašām smaržām - petroleju, utt. Parasti ziedu, zāļu un lapu uzglabāšanas noteikumi nepārsniedz 1-2 gadus, un saknes, sakneņi, miza - 2-3 gadi.
Laikraksts "Būsim veselīgi!" № 5 2008